Tan, yoğurt ve maden suyu bazında hazırlanan fermente bir süt içeceğidir. Bir dizi faydalı özellik ile ayırt edilir, vücut için gerekli birçok maddeyi içerir ve aynı zamanda susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Ve bronzluk, okroshka yapmak için temel olarak da kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 1 litre bronzluk;
- - 700 ml su;
- - 3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 2 patates;
- - 4 yumurta;
- - 5 parça. turp;
- - 2 taze salatalık;
- - 250 gr haşlanmış veya haşlanmış et;
- - dereotu ve yeşil soğan;
- - tatmak için tuz ve sitrik asit.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yumuşayana ve yumurtaları katı kaynayana kadar kaynatın. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun, doğranmış otlar ve biraz tuz ekleyin. Her şeyi ekşi krema ile karıştırın.
Adım 2
Önceden soğutulmuş bronzluğu bir tencereye dökün ve gerekli miktarda soğuk kaynamış su ile seyreltin. Tat vermek için tuz ve sitrik asit ekleyin.
Aşama 3
Her şeyi iyice karıştırın ve okroshka'nın iyice soğuması ve demlenmesi için 30-60 dakika soğutun. Ardından esmer ekmekle servis yapın.
