Obzhorka salatası, çabuk hazırlanabilen en lezzetli salatalardan biri olduğu için çok popüler ve birçok kişinin favori yemeğidir. Hazırlanmasının birçok varyasyonu vardır.
Bu gerekli
-
- Tavuk filetosu - 400 gr
- Bal mantarı (turşu) - 300 gr
- Bulgar biberi - 2 adet
- Ananas (konserve) - 350 gr
- Parmesan - 100 gr
- Kuru üzüm - 50 gr
- Ceviz - 30 gr
- mayonez
Talimatlar
Aşama 1
Buzdolabında önceden çözdürdüğünüz tavuk filetoyu yıkayın, sonra tuzlu suda haşlayın.
Et suyunu boşaltın, soğumaya bırakın, ardından orta küpler halinde kesin.
Adım 2
Dolmalık biberi soyun ve büyük küpler halinde kesin.
Şurubu boşaltın ve konserve ananasları kesin (ayrıca büyük küpler halinde).
Aşama 3
Mantarları çıkarın ve boyutlarına göre sıralayın.
Büyük - kesilmiş ve küçük bozulmamış.
Kuru üzümleri ayırın, kuyrukları ve çubukları çıkarın ve iyice durulayın.
Üzerine gidin ve cevizleri doğrayın.
4. Adım
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Birkaç çeşit peynirin bir arada kullanılmasının yemeğe baharat kattığına inanılıyor.
Adım 5
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı hafif mayonez ile baharatlayın.
Biber ve taze otlar ile süsleyin.
