Modern dünyada tüketilen yiyeceklerin doğallığına özen göstermek, tam anlamıyla buna değer. Özellikle dondurma gibi lezzetli bir tatlı söz konusu olduğunda, doğal ürünler bulmak giderek daha zor hale geliyor.
Satın alınan dondurmanın bileşiminde ne olmamalıdır
Satın alınan fabrika yapımı dondurma hakkında konuşursak, bileşime dikkat etmek önemlidir. Doğal dondurma, kimyasal kirlilikler, boyalar ve bitkisel yağlar içermemelidir. Palmiye yağının varlığı için dondurmanın bileşimini dikkatlice inceleyin. Bu, insan vücudu tarafından işlenmeyen, kan damarlarının duvarlarında plaklar şeklinde yerleşen çok ucuz ve tehlikeli bir bileşendir. Doğal dondurma, emülgatör, esans ve trans yağ içermemelidir. Bu bileşenlerin tümü sağlığa zararlıdır. Çocuklar için dondurma alırken özellikle ambalajı dikkatlice incelemelisiniz. Örneğin trans yağlar vücudun hücre zarlarını tıkayarak hücrelerin toksinleri beslemesini ve yok etmesini zorlaştırır.
En kolay yol, evde en basit dondurmayı yapmak ve ardından onu tatmak için ek malzemelerle değiştirmek.
Doğal dondurma, besinler ve vitaminler içeren süt yağı (doğal süt veya krema) içermelidir. Doğal süt yağı sıklıkla bitkisel yağ ile değiştirilir, çünkü bu, ürünün maliyetini ciddi şekilde düşürür. Ne yazık ki, iyi kimyasal olmayan dondurmaları normal mağazalarda bulmak giderek daha zor hale geliyor. Minimum kimyasal işlemle ürünler satan doğru eko-mağazaları ve pazarları arayabilirsiniz. Genellikle, bu ürünler normal mağazalarda bulunanlardan çok daha pahalıdır.
Dondurma olmadan hazırlanan bir inceliğin genellikle oldukça zor olduğu akılda tutulmalıdır, bu nedenle kullanmadan önce biraz oda sıcaklığında tutulmalıdır.
Ev seçenekleri
Bununla birlikte, en kolay yol, evde şüpheli malzemeler ve katkı maddeleri olmadan gerçek dondurma yapmaktır, ayrıca bir dondurma makinesinin varlığı gerekli değildir, ancak donmuş tatlıları seviyorsanız, bu makineyi satın almak size çok neşe getirecektir. Vejetaryen veya vegan yaşam tarzını seçenlere bile en çok yakışan dondurma, muz bazlı dondurmadır. Bunu yapmak için önce meyveyi dondurmanız ve ardından bir blender ile çırpmanız gerekir. Bir muza bal, şeker şurubu, fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz. Sonuç, muhallebi kıvamında doğal bir dondurmadır. İçinde hiçbir yapay katkı maddesi olmayacak ve basit ve gereksiz bürokrasi olmadan hazırlanır.
