Dondurma … yetişkinler ve çocuklar için lezzetli bir ikram. Ancak, daha önce sadece aristokratlar için ve esas olarak kışın mevcuttu. Günümüzde dondurma herkese açıktır: bir bardakta ve bir brikette, dondurma, kurabiye, reçel, çikolata parçaları - sayısız "soğuk" lezzet çeşidi vardır.
Bu arada dondurma Çin'de 5 bin yıl önce biliniyordu. O zamanki aristokratlar, buz ve kar parçalarından oluşan dondurmanın tadını çıkardılar. Doğal bir aroma maddesi olan limon ve diğer meyveleri, meyveleri eklediler. Aristokratların inceliği, 16. yüzyılda bir geziden dondurma getiren Marco Polo'nun yardımıyla Avrupa'ya geldi.
Bu andan itibaren dondurma insanların hayatına girmeye başlar. İlk başta sadece aristokratlar için mevcuttu, çok daha sonra - ve halk onu tattı. Ana şey, Avrupalı şekerlemecilerin dondurma tarifini sürekli olarak iyileştirmelerinin yanı sıra tatlandırıcı katkı maddeleri listesini genişletmeleridir. Örneğin, İtalyanlar dondurmaya fındık ve bisküvi soktu, Avusturyalılar buzlu kahve ekledi.
Daha sonra Amerikalılar dondurma yapmak için makinelerin patentini aldı ve neredeyse herkesin kullanımına açıldı. Üretilen inceliği saklamak için soğutma cihazları da ortaya çıktı ve bu da daha uzun süre formda kalmasını sağladı.
Günümüzün tatlı dişine aşina olan dondurmanın prototipi, süt ürününün daha kalın bir kıvam kazandığı 1930'larda ortaya çıktı. Dondurma sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücudu diğer süt ürünlerinden daha iyi kalsiyumla zenginleştiren sağlıklı bir üründür, bu yüzden sağlığınızın tadını çıkarın.
