Lezzetli, doyurucu ve en önemlisi sağlıklı yemek. Ana yemek olarak veya bir şeye ek olarak kullanılabilir. Bu pirzolalarda et olmadığını bile hissetmeyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 650 gr patates;
- - 150 gr kırmızı mercimek;
- - 1 BİLGİSAYAR. Şili biberi;
- - bir demet yeşil soğan;
- - bir demet kişniş (maydanoz ile değiştirilebilir);
- - 1 yumurta;
- - zencefil kökü;
- - 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi;
- - 50 gr un;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri kabuklarında pişirin. Soğumaya bırakın, soyun ve püre haline getirin. Mercimekleri paketin üzerinde yazan şekilde pişirin.
Adım 2
Biberdeki tohumları çıkarın ve ince doğrayın. Salantro ve soğanı yıkayıp ince ince doğrayın. Patates püresine mercimek, kişnişli soğan ve biber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Bir yumurtada çırpın ve tatmak için baharatlayın. Her şeyi iyi karıştırın.
Aşama 3
Biraz un ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Köfte yapmaya başlayabilirsiniz. Bir tavayı önceden sıvı yağ ile ısıtın ve köftelerinizi un içinde yuvarladıktan sonra orta ateşte her iki tarafını 3'er dakika, köfteler altın rengi alana kadar kızartmaya başlayabilirsiniz.
4. Adım
Bitmiş sebze pirzolalarını bir kağıt havluya koyun, böylece fazla yağ emilir. Çanak yemeye hazır.
