Kolesterolü düşman ilan eden insanlar genellikle diyetin dengeli olması gerektiğini unuturlar. Vücudu yağlardan ve proteinlerden mahrum bırakamazsınız. Sadece yüksek konsantrasyonda kolesterol bulunan gıdaların sayısını azaltmanız gerekir.
Bu gerekli
- - sebzeler;
- - meyveler;
- - yağsız et;
- - Deniz ürünleri;
- - Deniz balığı;
- - az yağlı süt ürünleri.
Talimatlar
Aşama 1
Kolesterolü yüksek besinler arasında lider, doğal yağ açısından zengin olan ettir. Sosis, füme et, yağlı et ve domuz yağı kullanımını azaltın. Ancak et ürünlerini vücudun ihtiyaç duyduğu doymamış yağları içerdiğinden diyetten tamamen çıkarmamalısınız.
Adım 2
Deniz ürünlerinin popülaritesine rağmen, kolesterolü de yüksektir. Kalamar ve karides, midye ve deniz balıkları insan kanındaki zararlı madde içeriğini arttırır. Ancak deniz ürünleri yemeklerini haftada 2-3 kez pişirin. İnsanlar için yararlı olan Omega-3 sınıfının çoklu doymamış yağ asitlerini içerirler. Sadece fırında veya buharda yemek pişirmeye çalışın.
Aşama 3
Hangi yiyeceklerin kolesterolü yüksek olduğuna karar verirken süt, ekşi krema, peynir ve kremayı unutmayın. Doktorlar, hastanın kolesterol seviyesinin fazla tahmin edildiğini fark ederse, süt ürünleri alımının sınırlandırılmasını önerirler. Bununla birlikte, onları diyetten tamamen çıkarmak istenmez. Yağ oranı azaltılmış gıdalar kullanın.
4. Adım
Yumurta sarısı kolesterol açısından zengin bir üründür. Bu nedenle tavuk yumurtasının haftada 1-2 defadan fazla pişirmede kullanılmadığı gösterilmiştir. Ancak, sadece protein pişirebilirsiniz. Ayrıca yarı mamul ve hazır yemek olarak sınıflandırılabilecek gıdalarda kolesterol içerir. Bunlar mayonez de dahil olmak üzere çeşitli endüstriyel sosların yanı sıra margarin ve ezmeler gibi tereyağı ikame maddeleridir.
Adım 5
Kolesterollü yiyecekler, yumurta, tereyağı ve süt olmadan hazırlanamayan hemen hemen tüm unlu mamullerdir. Sadece kolesterol içermeyen yiyecekler yemeye çalışırsanız, diyetiniz monotonlaşacak ve bu da şüphesiz sağlığınızı etkileyecektir. Bu nedenle, kolesterol içeren yiyeceklerin yanı sıra, zararlı maddeyi vücuttan uzaklaştıran lif ve pektin içeren daha fazla içerik kullanın.
