Lezzetli ve özgün bir lezzet hazırlamak için çok fazla zaman ve emek harcamanıza gerek yok. Renkli Spiraller adında alışılmadık bir kurabiye pişirmenizi öneririm.
Bu gerekli
- - un - 2 bardak + 2 yemek kaşığı;
- - hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
- - pudra şekeri - 150 gr;
- - şeker - 50 gr;
- - tereyağı - 300 gr;
- - vanilin - 1 çay kaşığı;
- - badem özü - 0,5 çay kaşığı;
- - Gıda boyası;
- - konfeti - 1 poşet.
Talimatlar
Aşama 1
Aşağıdaki malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin: tuz, toz şeker, 2 su bardağı un, kabartma tozu ve pudra şekeri. Her şeyi iyice karıştırın, ardından bu karışıma vanilin ve tereyağı ekleyin. Elde edilen kütleden hamuru yoğurun. Piştiğinde 2 eşit parça olacak şekilde kesin.
Adım 2
Hamur parçalarından birini tekrar blendera koyun. Üzerine gıda boyası, kalan un ve badem özü ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Sonuç renkli bir hamurdur.
Aşama 3
Düz ve renkli hamurları açın, her iki tarafını da parşömen yapraklarıyla sarın. Bu durumda, onları yaklaşık 2-3 saat soğuğa koyun.
4. Adım
Ardından, yuvarlanan her hamur katmanından üst parşömen yapraklarını çıkarın. Rengi düz olacak şekilde döşeyin. Ardından kalan kağıdı çıkarın ve birleştirilen hamurun kenarlarını dikkatlice hizalayın.
Adım 5
Ortaya çıkan iki katlı hamur tabakasını rulo olacak şekilde sarın. Konfeti gevşek bir tabağa koyun ve ruloyu dikkatlice yuvarlayın. Buzdolabına koyun, streç filme sarın, 5 saat bekletin.
6. Adım
Süre geçtikten sonra fırını 165 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. Hamur rulosunu, kalınlığı yaklaşık 1 santimetre olan küçük parçalar halinde kesin. Parşömenli bir fırın tepsisine koyun ve 15-17 dakika pişirin. Çerezler "Renkli spiraller" hazır!
