Süt ve süt ürünlerinin iyileştirici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Süt ürünleri çeşitleri çok çeşitlidir, üreticiler peynir, süzme peynir, keçi sütü ürünleri ve sütlü tatlılar dahil olmak üzere 100'den fazla çeşit ürün üretmektedir.
keçi sütü neden faydalıdır
Keçi sütü lezzetli ve değerli bir üründür, faydaları yadsınamaz. Süt özellikle kansızlık, mide hastalıkları ve görme bozukluğu için faydalıdır. İnsan vücudu için gerekli tüm eser elementleri ve vitaminleri içerir. Özellikle kalp kasının normal çalışmasını sağlayan çok fazla potasyum vardır.
Keçi sütü hipoalerjeniktir ve laktoz oranı düşüktür - bebek maması beslemesi için idealdir ve inek sütüne alerjisi olanlar için uygundur. Keçi sütü bebek mamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Hayvanları beslemek ve sağmak için özel rejim, sütün tadının harika olmasını sağlar. Üreticiler tarafından geliştirilen sterilizasyon teknolojisi ise süt ürünlerindeki vitaminleri ve besin maddelerini korur. Keçi sütü ve ürünlerini diyetinize dahil edin - ve sonsuza dek doktorları ve ilaçları unutun.
Fermente süt ürünleri
Bir zamanlar fermente sütlü içeceklerin çeşitleri kefir, fermente pişmiş süt, varenetler ile sınırlıydı. Modern üreticiler, bronzlaşma, kımız, yoğurt, katyk gibi fermente süt ürünlerinin üretiminde uzmanlaştı - geniş bir seçenek var. İçecekler lezzetli, susuzluğu giderici ve çok sağlıklıdır. Günde 1-1.5 litre fermente süt ürünü içerek bağırsak problemlerinden kurtulur, bağışıklık sistemini güçlendirirsiniz.
Tang, fiziksel emek ve sporcularla uğraşan insanlar tarafından sarhoş olmalıdır. Hanımlar, dikkat edin! Bronzluğun içerdiği protein vücut hücrelerinin ana yapı malzemesidir, cildi genç tutar. Bu içeceği yiyerek, fazla kilo ile sorunu çözersiniz, çünkü kalori içeriği 100 g ürün başına sadece 21-26 kcal'dir.
Bir göçebe içeceği olan kımız, ekşi, keskin bir tada sahiptir. Katı kontrollü fermantasyon ile laktik asit çubukları ve mayanın saf kültürleri üzerinde hazırlanır. Kımız sağlıklı ve hasta insanlar için yararlıdır:
- yorgunluk ve vitamin eksikliği ile yardımcı olur;
- vücuda güç ve canlılık verir;
- ciddi bir hastalıktan kurtulan kişiler için endikedir.
Bir notta! Akşamdan kalma sendromunu mükemmel şekilde giderir.
Matsoni, hafif bir keskinlik ile hafif ekşi bir tada sahiptir. Bağımsız bir içecek, et yemekleri için sos, salata sosu olarak kullanılabilir. Lezzetli soğuk çorbalar temelinde yapılır. Yoğurdun bileşimi vücut için gerekli proteinleri ve amino asitleri içerir, magnezyum ve kalsiyum kan damarlarını güçlendirir. Yoğurt kullanımının tüm vücut sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır.
Lezzetli ürün katyk, birçok faydalı özelliğe sahiptir. Eşsiz fermente sayesinde, içecek sağlıklı mikrofloranın yenilenmesine yardımcı olur. Düzenli olarak içerseniz sindirim problemleriniz olmaz.
Fermente sütlü içeceklerin yanı sıra, diyet geleneksel ürünleri de içermelidir - süzme peynir, peynir. Mükemmel tadın yanı sıra ürünler, insan vücudundaki metabolik süreçleri düzenlemeye yardımcı olan benzersiz özelliklere sahiptir. Süzme peynir ve peyniri temiz yiyebilir, salatalara ekleyebilir, bunlara göre soslar hazırlayabilirsiniz.
