Ayva, çekirdeği çıkarıldıktan sonra bal ile pişirildiği Antik Yunan'da popülerdi. Bugün lezzetli reçeller, reçeller, kompostolar ondan yapılır veya et yemeklerine eklenir. Bu meyve sofranızda süs olacak, ayrıca son derece faydalıdır.
Bu gerekli
- - ayva;
- - Su;
- - şeker;
- - ceviz;
- - Limon.
Talimatlar
Aşama 1
İnce kıyılmış ayva dilimlerinden reçel veya reçel yapabilirsiniz. Ayva parçalarını şurupta kaynatarak şeffaf, tadı ve aroması hoş, açık kehribar rengi dilimler elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için meyveleri 10 dakika haşlamalı, şeker ve sudan hazırlanan şurupla dökün. Kütle ıslandığında (yaklaşık 3-4 saat sonra), pişirin. Bitmiş reçel, ceviz içi ve limon dilimleri ile süslenebilir.
Adım 2
Meyveyi hazırlamak için başka bir seçenek de fırında ayvadır. Yıkanmış ve yarıya bölünmüş meyveleri (önceden tohumlardan soyulmuş) bir fırın tepsisine koyun, şeker serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Tadı ve kokusu istenirse az miktarda tarçın, vanilya veya diğer baharatlar eklenebilir.
Aşama 3
Ayva neredeyse evrensel bir üründür. Bu meyveli bir turta da mükemmel olacak (pişirme teknolojisine göre elmalı turtaya benziyor). Ayva biraz sert olduğu için önce haşlayın.
4. Adım
Meyveleri çeşitli yemeklere, örneğin özel bir aroma ve lezzet vereceği pilava ekleyebilir veya fırında pişirmek için içine kuş doldurabilirsiniz. Ete ayva eklemek gereksiz olmayacaktır.
Adım 5
Kompostoda ayva, diğer kuru meyvelerle mükemmel bir şekilde birleşecek ve içeceği sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça faydalı ve vitaminli hale getirecektir.
6. Adım
Ayva suyu kansızlık, solunum yolu hastalıkları ve astım için içilir. Dilerseniz elma suyu ile seyreltebilirsiniz.
