Doğum günün için şenlikli bir menü hazırla? Daha kolay olamazdı! Ana şey belirli kuralları bilmek.
Doğum gününüz için ne pişireceğinize karar verirken yılın zamanını göz önünde bulundurun. Yaz ise, şenlik masasında çok fazla meyve, meşrubat olmalı ve tatlı olarak dondurma servis edilebilir. Sıcak mevsimde kendinizi hafif sebze salatalarıyla sınırlayabilirsiniz, ancak kışın daha doyurucu atıştırmalıklar pişirmeniz önerilir.
Ama ayrıntılara inelim. Doğum günün için ne pişirilir?
Salatalar ve atıştırmalıklar
Şenlikli bir masa için üç çeşit atıştırmalık ve 2-3 çeşit salata yeterlidir. Farklı bir temele sahip olmaları arzu edilir: örneğin tavuk, balık ve sebze salataları yapabilirsiniz. Ekmek servis etmeyi unutmayın.
Dilimleme
Festival masasında dilimleme bulunmalıdır. Finansman izin veriyorsa, 4 çeşit yapın: et, sebze, balık ve peynir, ancak kendinizi iki türle sınırlayabilirsiniz: et ve sebze.
Sıcak
Yanında garnitür eşliğinde sıcak bir yemek için bir et veya balık yemeği yeterlidir. Ana yemek olarak, örneğin mayonez altında mantarlı et pişirebilirsiniz. Patates püresi genellikle garnitür olarak servis edilir.
Tatlı
Yemeğin sonunda konuklara kahve veya çay ve tatlı ikram edilir. Kendiniz pişirebilir veya mağazadan satın alabilirsiniz. Tatlılar için pasta, hamur işleri, sufle, dondurma servis edebilirsiniz.
Misafirlerinize pasta ısmarlamak istemiyor ancak hamurla uğraşmak için yeterli zamanınız olmayacağından korkuyorsanız, hazır kekler satın alabilir ve kremayı kendiniz yapabilirsiniz.
Doğum günün için ne pişirilir. Örnek menü
Atıştırmalıklar:
- Lavaş rulo (dolgu olarak ne isterseniz kullanabilirsiniz: mayonezli yengeç çubukları, krem peynirli ve otlu somon veya jambon ve hatta Kore usulü havuç).
- Hamsili sandviçler (bir tost makinesinde kuru ekmek dilimleri ve ezilmiş sarımsakla karıştırılmış mayonez ile yayılır; her sandviçin üzerine iki hamsi koyun ve otlar ile süsleyin)..
- Zeytinli peynir topları (rendelenmiş peyniri ince doğranmış yengeç çubukları, doğranmış haşlanmış yumurta, mayonez ve ezilmiş sarımsak ile karıştırın; elde edilen kütleden toplar oluşturun, her birine bir zeytin koyun).
- Soğuk kesimler.
- Sebze dilimleri (salatalık, domates, dolmalık biber).
- Ekmek.
salatalar
- "Yunan salatası.
- Olivier salatası.
- Mimoza salatası".
Sıcak
- Peynir ve mantar ile pişmiş domuz eti.
- Patates püresi.
Tatlı
- Krem şanti ve muz ile hazır pandispanya.
- Şeker.
- Mevsim meyveleri ve çilek.
- Çay ve kahve.
