Kızarmış sarımsak çeşitli yemeklerde kullanılır. Her ev hanımı kolayca hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilir, çünkü sarımsağı kızartmak sadece birkaç dakika sürer.
Bu gerekli
- - birkaç baş sarımsak;
- - sebze mera;
- - tuz;
- - çeşniler;
- - plastik veya cam kap
Talimatlar
Aşama 1
Sarımsakları kızartmaya başlamadan önce hazırlamanız gerekir. Sarımsak başlarını alın, soyun ve akan su altında durulayın. Şimdi sarımsakları doğramalısın. Bunu yapmak için, sarımsak karanfilleri ince plastikler halinde kesilebilir veya özel bir sarımsak presi kullanılarak basitçe ezilebilir; bazı ev kadınları karanfilleri ince bir rende üzerine sürterek öğütür.
Adım 2
Şimdi uygun bir plastik veya cam kap almanız ve içine doğranmış sarımsağı koymanız gerekiyor. Çok fazla yemeği lekelememek için sarımsağı aynı kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Şimdi sarımsakları kızartma için hazırlamanın bir sonraki aşamasına geçebilirsiniz, bunun için kavanoza az miktarda bitkisel yağ eklemeniz ve her şeyi iyice hareket ettirmeniz gerekir. Sarımsakların yağda iyice ıslanması için birkaç dakika bekleyin. İstenirse sarımsağı hemen tuzlayabilirsiniz, bu kızartıldığında raf ömrünü uzatacaktır.
Aşama 3
Sarımsakları kızartmak için mikrodalga fırın kullanmak uygundur. Sarımsaklı hazırlanmış bir kabın mikrodalgada birkaç dakika bekletilmesi yeterlidir. Karakteristik kızarmış sarımsak kokusunu aldığınızda, mikrodalgayı kapatın ve kabı çıkarın. Bu genellikle yaklaşık üç ila beş dakika sürer.
4. Adım
Sarımsakları tavada da kızartabilirsiniz. Bunu yapmak için iyice ısıtın ve hazırlanan içeriği kaptan boşaltın. Bir spatula ile sürekli karıştırarak, sarımsağı altın kahverengi olana kadar kızartın. Hangi yemeklere kızarmış sarımsak ekleyeceğinizi önceden biliyorsanız, kızartma sırasında uygun baharatlarla desteklenebilir. Bu, en sevdiğiniz yemekleri hazırlarken zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.
Adım 5
Sarımsak hazır olduğunda, oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Artık istediğiniz herhangi bir yemeğe eklenebilir. Kızarmış sarımsak buzdolabında birkaç hafta saklanabilir, bu çok uygundur.
