Omlet bantlı tavuk salatası, lezzetli, doyurucu ve hafif baharatlı olduğu ortaya çıkıyor. Baharatlı Kore havuçlarından, haşlanmış tavuk filetolarından, sıra dışı bir omlet şeridinden ve soğan turşusundan bir salata hazırlanır.
Bu gerekli
- - 300 gram tavuk filetosu;
- - 100 gram soğan;
- - 200 gram Kore havuçu;
- - sebze yağı;
- - 3 yumurta;
- - mayonez;
- - 3 yemek kaşığı. yüzde 6 sirke;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, yıkayın, ince yarım halkalar halinde kesin.
Adım 2
Soğanı bir kaba koyun, sirke ve 3 yemek kaşığı su karışımını dökün. 30 dakika marine etmeye bırakın.
Aşama 3
Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın, kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Adım
Bir omlet kurdelesi hazırlayın. Yumurtayı ve bir tutam tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 5
Bir kızartma tavası önceden ısıtın, bitkisel yağa dökün.
6. Adım
Yumurtayı dökün ve kızartın. Sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
7. Adım
Kalan iki yumurtayı da aynı şekilde kızartın. Kreplerin üzerine üst üste koyun.
8. Adım
Bir rulo halinde yuvarlayın, 50 milimetre genişliğinde ince şeritler halinde kesin.
9. Adım
Tavuk filetoyu liflere ayırın, böylece salata daha lezzetli olur.
Adım 10
Soğandan sirkeyi boşaltın. Üzerine omlet bandı, havuç, tavuk filetosu ekleyin.
11. Adım
Mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
