Ev yapımı kek, meyve veya jöle ile süslenmiş krema, buzlanma, sakız veya sprinkle ile süslenebilir. Dekor sadece muhteşem görünmekle kalmamalı, aynı zamanda pastanın tadıyla da uyumlu olmalı ve duruma uygun olmalıdır. Bir aile çay partisi için sıradan bir pasta oldukça basit görünebilir ve bir doğum günü pastası mümkün olduğunca etkili bir şekilde dekore edilmelidir.
çikolata motifleri
Çok popüler bir dekorasyon seçeneği çikolatalı kremadır. Süt, tereyağı, şeker ve kakao tozu ile demlenebilir. Hazır çikolatayı barlar, parçalar veya tabletler halinde kullanmak daha da kolaydır. Pastayı bitter, sütlü, beyaz veya renkli aromalı çikolata ile süsleyebilirsiniz. Pembe çilek, yeşil nane veya portakal rengi çikolata kaplaması çok güzel görünüyor.
Kaplamayı hazırlamak için çikolatayı bir su banyosunda birkaç yemek kaşığı krema ile eritin. Sıcak kremayı kekin üzerine dökün ve geniş bir bıçakla düzeltin. Ürünün kenarları da sırlı olabilir. Çikolatanın sertleşmesine izin verin. Pastanın üzerine kremadan yapılmış yazılar veya farklı renkte çikolatadan yapılmış vuruşlarla süsleyebilirsiniz. Eritilmiş çikolatayı plastik bir torbaya koyun, ucunu kesin ve buzlu yüzeye vuruşlar ve zikzaklar uygulayın.
Çikolata yaprakları da çok güzel görünüyor. Onları yapmak çok kolaydır. Defne veya gül yapraklarını eritilmiş doğal çikolata ile kaplayın, kaplamanın sertleşmesine izin verin ve ardından şablon tabakasını dikkatlice soyun. Gerekli sayıda süslemeyi yaptıktan sonra, bunları bir çelenk veya çelenk şeklinde pastanın yüzeyine yerleştirin.
Krem dekor
Sünger ve kurabiye kekleri, tereyağı veya tereyağı kreması ile süslenebilir. İstenirse, beyaz kütleyi gıda boyası ile renklendirin. Pastanın yüzeyini krema ile kaplayın ve düzeltin. Daha sonra pasta şırıngası veya poşet kullanarak dekoru uygulayın. Takı tipi seçilen ataşmana bağlıdır. Farklı boyutlardaki çiçekler yıldız şeklinde gösterilebilir, kama nozulu güzel yapraklar oluşturur ve ince ve yuvarlak olanı yazıları uygulamak için tasarlanmıştır.
Kremalı kekler için çok basit bir dekorasyon, taze meyvelerdir. Büyük, güzel ahududu veya çilek seçin. Ürüne bir kat krema sürün, meyveleri üstüne yayın. Pastanın kenarlarını bir şırınga ile kaplanmış küçük yıldızlar şeklinde sınırlayın.
lüks çiçekler
Taze çiçekler, tatil pastaları için çok etkili bir dekorasyondur. Herbisit püskürtülmemiş menekşeler, güller veya diğer tomurcukları kullanın. Daha güzel görünmeleri için yaprakların kenarlarını yumurta akı ile fırçalayın ve ardından ince kristal şeker veya toz serpin. Süslemeleri krema veya kremalı kekin üzerine yayın.
Şeker hamurundan da çiçek yapılabilir. Bitmiş sakızı pudra şekeri, meyve suyu veya istenirse endüstriyel boya ile renklendirin. Birkaç yuvarlak içbükey yaprağı kör edin ve ardından yaprakları bir daire içinde birleştirerek onlardan bir gül toplayın. Bitmiş çiçekleri pastanın üzerine krema veya kremanın üzerine koyun.
