Yumruk kelimesiyle, birçok insan soğuk bir kışın geleneksel bir yemekle eski İngiltere imajını hemen bulur. Aslında, yumruğun kökeni Hindistan'dan geliyor.
Hintçe'den çevrilen yumruk kelimesi "beş" anlamına gelir. Punch, alkol ve meyve sularından yapılmış bir kokteyldir, ancak sadece 5 bileşenlidir. Zorunlu olanlar: şarap, şeker, meyve suyu, baharatlar ve rom. Geleneksel olarak, sıcak içilmelidir. Bu içeceğe korsan da denir, çünkü tarihsel olarak korsanların en sevdiği içeceğin rom olduğuna inanılır ve böyle bir içeceği soğuk zamanlarda sıcak tutmak için korsanlar ortaya çıkarmıştır.
Avrupa'da yumruk tarifi ortaya çıktıktan sonra, onu değiştirmeye, tadı denemeye başladılar. Romun yerini diğer alkollü içecekler almaya başladı, bal ve otlar ile meyve dilimleri eklenmesine izin verildi. Modern punch artık soğuk tüketiliyor. Alkolü içkiden çıkarırsanız ve örneğin çayla değiştirirseniz, çocuklar için mükemmel bir kokteyl alırsınız. Böylece, içecek herkes için uygun kabul edilir. Bu arada, bileşimi nedeniyle bir mağara veya sıcak şaraba kıyasla aristokrat ve pahalı olarak kabul edilir, çok daha karmaşıktır.
Punch, hem halka açık, hem kurumsal hem de evdeki partilerde ve şenlikli etkinliklerde hala servis edilmektedir. Eski ve modern filmleri izlerken, çok sayıda misafirin bulunduğu masalardaki içeceklere dikkat ederseniz, çoğu durumda üzerlerine yumruk atılır. Ek olarak, yüzen meyve parçaları ile hoş bir canlandırıcı renkte güzel bir kasede yumruk - tüm bunlar şenlik masasında güzel görünüyor.
Pişirme yumruk
Herkes yumruk yapabilir. Alkollü ve alkolsüz yumruk arasındaki fark temeldedir. Örneğin, alkolsüz olanda meyve suyu esas alınır ve çay, süt, şurup eklenir. Ve alkolikte asıl şey şarap veya romdur. Bazın kendisi ısıtılmaz, ancak sadece sıcak suda seyreltilir, ardından şurup eklenir. Daha önce ısınmalarına rağmen. Ancak uzmanlara göre sıcak su ile seyreltme daha zarif bir tat yaratıyor.
Yeni Yıl için, kaliteli içecek sevenler şampanyaya dayalı bir yumruk hazırlar. Beklenmedik bir şekilde, sıcak servis edilir ve şaşırtıcı bir şekilde, şenlikli köpürme içinde mükemmel bir şekilde korunur.
Faydalı özellikler
İçecek meyve suları içerdiğinden, güçlendirilmiş ve sağlıklı kabul edilir. Meyve suları paketli değil taze sıkılmış olarak kullanılması şartıyla. Soğuk zımba, bileşimine bağlı olarak vücudun tonunu yükseltir. Sıcak yumruk kan damarlarını genişletir, vücudu ısıtır. Baharatlar ve bal, içeceği antiseptik özelliklerle tamamlar.
yumruk çeşitleri
Bu çok yönlü içeceği yapmak için birçok seçenek var. Her şey ruh haline veya pişirme amacına bağlıdır.
Soğuk ahududu yumruk hızlı bir seçenektir. Çay, süt ve ahududu şurubu içerir. Şurubu evde bulunanlarla değiştirirseniz (örneğin, suyla seyreltilmiş ahududu reçeli), yalnızca mevcut bileşenin adıyla (örneğin, çilek şurubu veya sadece meyve suyu) bir yumruk alırsınız.
Deniz Yumruğu: kırmızı ve beyaz şarap, limon suyu, şeker, çay ve tabii ki rom.
Alışılmadık - kahve yumruğundan. Adından, ana bileşenin kahve olduğu zaten anlaşılıyor. Daha fazla konyak, rom, limon, şeker ve buz.
Örneğin, süt yumruğunu alın. Süt, likör, konyak ve pudra şekerinin alışılmadık bir kombinasyonu.
Ya da meyve püresi. Bu tür meyve suyu, zencefilli gazoz, portakaldan oluşur. Çok ferahlatıcı.
Punch evrensel bir içecektir. Olanlardan hazırlanabilir ve yine de şenlikli görünecek.
