Mojito kokteyli evde yapılabilir. Şu anda çok sayıda çeşidi var, ancak klasik yemek tarifi de çok popüler.
Mojito kokteyli nedir?
Mojito, 1930 yılında Havana'da icat edilen alkollü bir içecektir. Yaz sıcağında mükemmel serinletir. Ernest Hemingway'in büyük bir hayranı olduğu biliniyor. Kokteylin adı "ıslak" olarak tercüme edilir.
Günümüzde "Mojito" tüm dünyada çok popüler. Hemen hemen her barda, restoranda sipariş edilebilir ve evde kendi başınıza hazırlanabilir. Uzmanlar, kokteyl yapımında karmaşık bir şey olmadığını garanti ediyor.
İçeceğin olağanüstü popülaritesi, çok sayıda çeşidinin ortaya çıkmasına neden oldu. Meyve, çilek ve hatta alkolsüz "Mojito" icat edildi. Ancak bazı insanlar hala klasik tarife göre hazırlanmış bir kokteyli tercih ediyor.
Klasik bir "Mojito" nasıl yapılır
Klasik Mojito rom, şeker, nane, misket limonu, soda ve buzdan oluşur. İçeceği uzun bardaklarda servis etmek ve hazırlama sırasında içindeki tüm malzemeleri karıştırmak daha iyidir. Ancak bazı ev hanımları, büyük şeffaf bir sürahide pişirip, misafirlerin huzurunda bardaklara dökmeyi tercih ediyor.
Bir kokteylin en önemli bileşenlerinden biri nanedir. Bir demet nane yıkanmalı ve nemden biraz kurutulmalıdır. Her bardağın altına 8-10 yaprak koyun ve bir havaneli ile hafifçe ovalayın.
Kireç 4 parçaya kesilmelidir. 1 porsiyon içecek hazırlamak için 1 narenciye dilimine ihtiyacınız olacak. Kireç dilimleri bardaklara yerleştirilebilir ve bir havaneli ile hafifçe yoğrulur. Bunu yapmak çok uygun değil, bu yüzden suyu elinizle sıkmak daha iyidir.
Ardından, bardaklara porsiyon başına 1 çay kaşığından fazla olmayan miktarda kahverengi şeker eklemeniz gerekir. İçeceğe özel bir tat verecektir. Bu ürünün yokluğunda, normal şekerle değiştirebilirsiniz.
Her bardağa 50 ml beyaz rom ekleyin. Bazı "Mojito" severler romu votka ile değiştirmeyi tercih ediyor, ancak bu tamamen doğru değil. Bu durumda içeceğin tadı değişir.
Ardından, kırılmış buzları bardaklara koymanız gerekir. Küpleri öğütmek için bir torbaya dökmeniz, bir havluya sarmanız ve bir çekiç veya oklava ile ezmeniz gerekir. Çok fazla buz alacak. Bardakları onlarla neredeyse en üste doldurmanız tavsiye edilir. Bu durumda, birkaç küpünü bütünüyle bırakmak zorunludur. Böylece çok daha yavaş eriyecek ve içecek daha uzun süre soğumaya devam edecektir.
Buz ekledikten sonra, bardaklara biraz tonik dökmek için kalır. Soda veya sprite ile değiştirebilirsiniz. Bitmiş kokteyl nane yaprakları ve bir dilim limon ile süslenmelidir.
