Hoş bir karpuz içeceği, sıcak bir yaz gününde serinlemenize yardımcı olacaktır. Alkollü veya alkolsüz, posalı veya homojen hale getirilebilir. Benzersiz bir yumruk oluşturmak için birkaç tarif var.
Talimatlar
Aşama 1
Hafif, alkolsüz bir yumruk oluşturmak için orta boy bir karpuz gerekir. İçeceği bir sürahide veya karpuzun kendisinde servis edebilirsiniz. Kabuğu kap olarak kullanmayı planlıyorsanız, üst kısmı dikkatlice kesmeniz ve posayı bir kaşıkla çıkarmanız gerekir, kalan duvarların kalınlığı en az 2 cm olmalıdır. Karpuzun sulu kısmı yayılır. tülbent ve iyice sıkılmış, soğutulması gereken karpuz suyu elde edersiniz. Buzdolabında birkaç saat içinde çok hoş olacak. Servis yapmadan önce karpuz suyu mineral karbonatlı su ile seyreltilir, 1 litre meyve suyu için 0,5 litre su gerekir. En iyi buz küpleri ile servis edilir. İçecek tatlı değil, ama çok hoş. İstenirse, sıvıya birkaç limon dilimi ekleyebilirsiniz, ancak bu herkes için değildir.
Adım 2
Alkolsüz posa yumruk, karpuz ve ananastan yapılır. Karpuz hamurunu bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra ananas parçaları da oraya konur, püre haline gelene kadar karıştırılır. Kolayca hamur haline gelmeleri için olgun meyveleri almak daha iyidir. Elde edilen kütleye tat vermek için şeker eklenir, çok tatlı değil, mülayim değil yapmak daha iyidir. Her şeyi tekrar çırpın ve buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, kütle 1 ila 1 oranında maden suyunda karıştırılır. Buz küpleri eklerseniz, içecek daha da ilginç hale gelecektir.
Aşama 3
Alkollü yumruk çeşitli meyvelerden yapılır. Muz, elma, ananas, karpuz, tatlı şampanya ve meyve likörüne ihtiyacınız olacak. Karpuz posası tülbentten sıkılır. Soyulmuş meyveler meyve suyuna eklenir, bir blender ile dövülür. Daha sonra kütle şampanya ve likör ile karıştırılır. 1 litre meyve için 400 ml şampanya ve 100-150 gr likör alacaktır. Ortaya çıkan sıvı soğutulmalı, 3-4 saat buzdolabına koymak en uygunudur. İçecek en iyi karpuz veya derin buz vazoda servis edilir. İçeceğinizi tatlandırmak için sudan değil beyaz veya yeşil çaydan buz küpleri yapabilirsiniz.
4. Adım
Vermutlu karpuz yumruğu, her durum için harika bir içecektir. Beyaz vermut (1, 5-2 su bardağı) ve 2 yemek kaşığı şeker almak daha iyidir. Zengin bir yumruk elde etmek için 3 bardak posasız karpuz suyuna ihtiyacınız var. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda birleştirin, ardından buz ekleyin ve tekrar çırpın. Buz tamamen eriyene kadar hemen bardaklarda servis yapın. Soğutulmuş bardak, içeceği daha da keyifli hale getirecek, servis yapmadan önce yumruk çanağını birkaç dakika dondurucuya koyun. Bardağı nane yaprakları veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
