Mağazalar çok çeşitli alkollü içkiler sunar, ancak bunlar ev yapımı konyaklarla karşılaştırılamaz. Biraz zaman geçirdikten sonra bu asil içeceği herhangi bir kutlama için hazırlayabilirsiniz.
Bu orijinal tarife göre yapılan içecek, özellikle konyak ve limonlu çikolata tüketmeyi sevenlere hitap edecek. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1,5 litre votka (3 şişe);
- 100 gr bitter çikolata;
- 3 su bardağı şeker;
- 0,5 su bardağı su;
- 0,5 torba vanilya şekeri.
Evde konyak yapmak için çikolata hazırlamanız gerekir: küçük parçalara ayırın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin, ardından bir su banyosunda eritin. Tüm parçalar eridikten sonra, votkayı dikkatlice dökün ve vanilya şekerini dökün. Malzemeleri iyice karıştırın, ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın, ardından bir cam kavanoz veya şişeye dökün, kapağı kapatın ve soğutun.
Kavanozu her gün sallayın ve 7 gün sonra şeker ve sudan bir şurup hazırlayın ve çikolatalı içeceğe ekleyin. Konyağı buzdolabında 4 hafta bekletin, ardından bir elek ve şişeden süzün.
Bu ev yapımı asil içecek, pahalı mağazalara göre tadı daha düşük değildir. Hazırlarken en önemli şey sıvının kaynamasını önlemektir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 3 litre votka;
- 1 çay kaşığı meşe kabuğu;
- 1 çay kaşığı Sahra;
- 1 çay kaşığı hazır kahve;
- 1 çay kaşığı çay yaprakları;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- 3 tane karabiber;
- 5 parça. Kuru üzüm;
- 2 defne yaprağı;
- 1 BİLGİSAYAR. kuru erik;
- 4 kişniş çekirdeği;
- 2 karanfil tomurcuğu.
Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, bundan önce kişnişi ezin, votka ekleyin. Tavayı ateşe koyun ve sıkıca kapatın ve sıvının kaynamaya yakın olmasını bekleyin, hemen ısıyı kapatın. Evde lezzetli konyak yapmak için sıvının hiçbir şekilde kaynamamasını sağlamak önemlidir. İçecek soğuduğunda, iki kat katlanmış tülbentten süzün, ardından şişeye koyun.
Bu tarife göre hazırlanan ev yapımı konyakların eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak için en az 14 gün dinlendirilmesi gerekir. Bir içecek üretmek için ihtiyacınız olacak:
- 3 litre votka;
- 1 yemek kaşığı Sahra;
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın;
- 1 portakal (sadece lezzet gereklidir);
- 4 karanfil tomurcuğu;
- 0,5 çay kaşığı vanilin;
- 1 yemek kaşığı katkı maddesi içermeyen siyah yaprak çay;
- 10 tane karabiber.
Portakalı iyice durulayın, kabuğunu kesin ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir cam kavanozun dibine portakal kabuğu rendesi, çay, tarçın, karanfil, karabiber ve vanilyayı koyun. Kabı votka ile doldurun ve bir tahta kaşıkla iyice karıştırın, bir kapakla kapatın ve karanlık bir yere koyun. 3 hafta sonra karışımı iki kat katlanmış tülbentten süzün ve asil içeceği şişelere dökün.
