Kış, bulaşıcı hastalıkların ve soğuk algınlığının zirvesidir. Vitamin çayları içmek, bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklardan kaçınmak için iyi bir yardımcıdır. Tadı güzel ve tüm aile tarafından sevilecekler.
Soğuk mevsim için en ünlü vitamin içeceklerinden biri zencefil çayıdır. Hem soğuk algınlığını önlemek için hem de hastalık sırasında hızlı bir iyileşme için içilebilir.
4 porsiyon içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olan: 2 zencefil kökü, bir limonun üçte biri, 5-6 yemek kaşığı bal ve tadına göre baharatlar (siyah veya yenibahar bezelye, tarçın, anason, karanfil kullanabilirsiniz). Zencefil soyulmalı ve küçük dilimler halinde kesilmeli, limon yarım daire şeklinde kesilmelidir. Tüm malzemeler 70-80 °C sıcak su (ürünlerin içerdiği besin maddelerini yok ettiği için kaynar su değil) ile dökülmeli ve 10-15 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Ayrıca bir termosta zencefil içeceği de hazırlayabilirsiniz: bu durumda, çok daha iyi demlenir ve keskin ve baharatlı hale gelir.
Kış için iyi bilinen bir diğer vitamin içeceği de kızılcık veya yaban mersini içeceğidir. Bu meyveler, akut solunum yolu enfeksiyonları ve soğuk algınlığının güvenilir şekilde önlenmesini sağlayan çok miktarda C vitamini içerir. Ayrıca, dut içeceği hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir.
1 porsiyon kızılcık vitamin içeceği hazırlamak için bir avuç kızılcık (dondurulabilir), 2 çay kaşığı bal, 5-7 yaprak taze veya kuru nane, 4-5 adet biberiye iğnesi almanız gerekir. Tüm malzemeler karıştırılmalı, bir kaşıkla yoğrulmalı ve 80 ° C'ye ısıtılmış su ile doldurulmalıdır. Sıcak içecek, iyi bir anti-inflamatuar ve terletici etkiye sahip olduğu için soğuk algınlığı ve akut solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılabilir.
