Tarhun lezzetli bir serinletici içecektir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok insan bundan çok hoşlanıyor. Nedense herkes tarhun evde kolayca hazırlanabileceğini unutarak mağazalarda satın almaya alıştı.
Tarhun sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir içecek. Gerçek şu ki, tarhun olarak da adlandırılan bitki tarhun, insan vücudu üzerinde sakinleştirici, rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Bu, günümüzün stresli yaşamında çok önemlidir. Tarhun'u evde pişirirseniz, içeceğin doğallığı ve kalitesi hakkında endişelenmenize gerek yok. Sadece susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sinir sisteminizi korumanıza, iyi bir ruh hali ve iyi bir ruh hali anlamına gelen dinlendirici bir uyku bulmanıza yardımcı olacak, harika bir tada sahip saf bir ürün alacaksınız.
Ev yapımı tarhun faydalı özellikleri
Ev yapımı tarhun sadece tamamen doğal değil, aynı zamanda susuzluğunuzu mağazadan bir içkiden daha iyi giderebildiğini belirtmekte fayda var. Hazır tarhun satın alarak, çeşitli boyalar ve koruyucularla doymuş bir ürün elde etme riskini taşırsınız. Ayrıca, bu içeceğin bazı çeşitleri, böbreklerinizin işleyişini olumsuz yönde etkileyebilecek tatlandırıcılar içerebilir.
Tarhun, askorbik asit, A, B, D vitaminleri, karoten ve çeşitli uçucu yağlar dahil olmak üzere çok miktarda vitamin içerir.
Ev yapımı tarhunun parlak asit yeşili rengine sahip olmadığını lütfen unutmayın. Sarı-yeşil veya koyu yeşil olabilir. Her şey sadece kullanılan tarhun otunun miktarına ve içeceğin infüzyon süresine bağlıdır. Fiyatı oldukça düşük olmasına rağmen, tarhun mağaza raflarında sıklıkla bulunmamak üzücü. Açgözlü bitkinin küçük bir tepsisinin ortalama maliyeti yaklaşık elli ruble.
Şehrinizdeki mağazalarda tarhun satılmıyorsa çok üzülmeyin. Gerçek şu ki, bu bitki kendi kulübenizde veya hatta sadece pencere kenarında yetiştirilebilir. Güzel olan şu ki, ev yapımı tarhun yapmak için çok fazla ot gerekmez, sadece bir tepsi yeterlidir, elbette, daha fazla lezzet ve renk doygunluğu elde etmek istiyorsanız, tarhun oranını arttırmanız tavsiye edilir. Çimenlere ek olarak, soda suyuna ihtiyacınız olacak. Mağazadan satın alabilir veya bir sifon kullanarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı tarhun pişirme işlemi
Ev yapımı tarhun için ihtiyacınız olacak:
- 1 litre maden suyu;
- 7 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- bir avuç tarhun;
- Limon;
- 2 bardak sade su
Ev yapımı tarhun yapma süreci, şeker şurubu hazırlanmasıyla başlar. Bunu yapmak için, yedi yemek kaşığı şekeri iki bardak suda çözmeniz ve yavaşça karıştırmanız, kaynatmanız gerekir. Şurup yaklaşık iki dakika kaynatılmalıdır, ardından hazırdır, soğumaya bırakabilir ve otu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tarhun'u iyice durulayın ve ardından doğrayın. Tabii ki, bunu bir blender ile yapmak daha uygundur, ancak gerekirse sıradan bir bıçakla yapabilirsiniz. Sonuç, kokulu yeşil bir kütledir.
Biraz acele etmekte fayda var, çünkü kıyılmış tarhun hala sıcak şeker şurubuna zamanında eklenmelidir. Bundan sonra, kabı bir kapakla kapatın ve demlenmeye bırakın. İnfüzyon süreci ne kadar uzun sürerse, gelecekteki içeceğiniz o kadar zengin olur. Minimum süre yaklaşık bir saattir. Bundan sonra, gelecekteki tarhun filtrelenmelidir. Bunun için ince bir elek veya normal tülbent kullanabilirsiniz. Acele etmeyin, çimlerdeki tüm meyve sularını dikkatlice sıkın, çünkü içinde çok fazla faydalı madde var.
Elde edilen tatlı infüzyona köpüklü su ve limon suyu ekleyin. Hepsi bu, ev yapımı tarhun hazır. Tabii ki, soğuk içmek çok daha keyifli, bu nedenle içecek bir süre buzdolabına konulmalı ya da sadece birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.
