Bu iştah açıcı çikolatalı jöle oldukça yoğun, çok kalın ve en önemlisi - lezzetli. Sütte nişasta ve vanilin ilavesiyle hazırlanır, bu nedenle jöle aromatik ve sağlıklıdır.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - 600 ml süt;
- - 100 gr bitter çikolata;
- - 50 gr şeker;
- - 20 gr mısır nişastası;
- - 3 vanilya çubuğu;
- - taze nane.
Talimatlar
Aşama 1
Sütün 2/3'ünü bir tencereye dökün, belirtilen miktarda şeker ekleyin. Karıştırın, orta ateşte koyun.
Adım 2
Vanilya çubuklarını uzunlamasına ortadan ikiye kesin, bir kabuğun çekirdeklerini sıyırın ve baklalarla birlikte tencereye ekleyin.
Aşama 3
Sütü kaynatın, ısıyı azaltın, çikolata parçaları ekleyin. Jöleyi süslemek için bir dilim çikolata bırakın.
4. Adım
Sütün 1/3'ünü nişasta ile karıştırın, kaynayan süte ekleyin, tüm bileşenler eriyene kadar kuvvetlice karıştırın. Vanilya kabuklarını çıkarın, artık gerekli değil. Jöleyi hafifçe soğutun.
Adım 5
Bitmiş çikolatalı jöleyi bardaklara dökün. Bir dilim çikolatayı ovalayın veya kaba kırıntılara bölün, jöle ile süsleyin, üstüne taze nane yaprakları koyun. Hemen servis yapın. Bu tarife göre beyaz çikolatalı jöle pişirmeyi de deneyebilirsiniz.
