Bu eski Slav içeceğinin ilk sözleri 12. yüzyıla kadar uzanıyor. O zamandan beri bal, su ve çeşitli baharatlardan yapılmıştır. Buna sıklıkla çeşitli otlar da eklendi, bu da sbiten'i sadece lezzetli değil, aynı zamanda iyileştirici bir içecek haline getirdi.
Bu gerekli
- - 1 litre su;
- - 200 gr bal;
- - 100 gr toz şeker;
- - kekik, karanfil ve zencefil - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Küçük bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Isındığında şeker ve bal ekleyin. Bu malzemeleri tamamen çözmek için sürekli karıştırın.
Adım 2
Kekik, karanfil ve taze zencefili bir tencereye koyun. Kaynatın ve ara sıra kaymak suretiyle 7 dakika daha pişirin. Daha sonra ısıdan çıkarın.
Aşama 3
Tencereyi bir kapakla kapatın ve yarım saat bekletin. Sonra süzün, biraz ısıtın, bardaklara dökün ve limon dilimi ile süsleyerek servis yapın.
