Su, bal ve baharatları içeren Doğu Slavları arasında yaygın olan eski bir içeceğe sbiten denir. Sıcak ve soğuk sbiten arasında bir fark vardır: sıcak bir günde soğuk bir içecek susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olurken, sıcak sbiten ısıtıcı ve iltihap önleyici etkiye sahiptir.
Bu gerekli
- - bal - 4 yemek kaşığı. ben.;
- - kuru nane - 0,5 yemek kaşığı. ben.;
- - baharatlar - 1 yemek kaşığı. ben. (karanfil, tarçın, papatya çiçeği, zencefil, kakule ve damak zevkinize göre diğerleri).
Talimatlar
Aşama 1
Şu anda otlar, baharatlar, kirazlar ve kuş üzümü ile sbitn yapmak için birçok tarif var. Bazen yaban turpu gibi alışılmadık bir bileşen de eklerler, ancak herhangi bir sbitnin klasik bileşenleri su ve baldır.
Adım 2
Papatya ve naneyi küçük bir kapta birleştirin. Bu arada suyu kaynatın (kaynak veya kaynak suyu kullanmak en iyisidir). Su çok yumuşaksa, içecek özel bir tat alacaktır. Bu otlar yerine çeşitli baharatları kullanabilirsiniz: tarçın, kakule, karanfil ve zencefil herhangi bir kombinasyonda ve farklı oranlarda. Bu baharatlar ve otlar ile yapılan sbiten soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olacaktır.
Aşama 3
Hazırlanan otları kaynar suyla dökün ve ardından sbiten'in demlenmesi için 1 saat bekletin. 1 saat sonra, elde edilen suyu bir elek veya normal gazlı bez ile süzün, ardından biraz ısıtın ve bal ekleyin. Balı eritmek için sbiten iyice karıştırılmalıdır.
4. Adım
Bal çözüldüğünde, suyu çok fazla ısıtmanıza gerek olmadığını unutmayın, aksi takdirde bal tüm faydalı maddelerini kaybeder ve içecek sadece tatlı bir kütle haline gelir.
Adım 5
Sıcak sbiten bardaklara dökülerek servis edilmelidir. Sbiten, refahı, sıcaklığı iyileştirebilir ve ayrıca çay veya kahveden çok daha fazla güç verebilir.
6. Adım
Kurutulmuş ve şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, reçeller, reçel, reçel veya zencefilli kurabiye gibi her türlü tatlı lezzetler, sbiten gibi bir içeceğe harika bir katkı olabilir.
