Grog ve sıcak şarap, çok sayıda hayranı olan baharatlı alkol bazlı içeceklerdir. Bu içecekler ısınmak için harika, harika bir ruh hali veriyor. Peki ya alkol alamayan ya da içmek istemeyen, ancak grog ya da sıcak şarabın baharatlı tadını seven insanlar? Bu içeceklerin alkolsüz versiyonlarını evde yapabilirsiniz. Ayrıca, tariflerin uygulanması çok basittir.
Alkolsüz berry grog tarifi
Baharatlı bir içeceğin bu versiyonunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- çilek, kiraz ve ahududu, 2 küçük kaşık; donmuş meyveleri alabilirsin;
- taban için su - 2 bardak;
- çiçek balı - 2 tatlı kaşığı;
- tadımlık şeker;
- katkı maddesi olmadan demlenmiş siyah çay - 1-2 yemek kaşığı;
- taze elmalar - en fazla 2 adet;
- tarçın - yarım çay kaşığı;
- yenibahar - 1-2 bezelye;
- tatmak için karanfil;
- limon - 2 büyük halka;
- lezzet için kakule ve hindistan cevizi - her biri bir tutam.
Pişirme işlemi aşağıdaki adımları içeriyor gibi görünüyor:
- suyu kaynatın, aynı anda siyah çayı ayrı bir kapta demleyin, en az 20 dakika demlenmesine izin verin;
- kaynamış suya çay dökün, kakule ve hindistan cevizi, şeker ve bal dahil baharatlarla baharat ekleyin; ateşe verin ve birkaç dakika kaynatın;
- daha sonra elde edilen içeceğe çilek, doğranmış elma, limon halkaları dökün; kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın; daha sonra groglu kabı kapağını açmadan ocaktan alın, ılık bir battaniyeye sarın ve yarım saat bekletin.
Bitmiş içecek kullanımdan önce iyice filtrelenmelidir.
Alkolsüz grog: klasik bir tarif
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- öğütülmüş zencefil, tarçın ve karanfil - her biri 2 küçük kaşık;
- katkı maddesi içermeyen siyah çay - 3-4 tatlı kaşığı;
- taban için su - 4 bardak;
- çiçek balı - 2 yemek kaşığı;
- Limon.
Bu ev yapımı grog'u hazırlamak çok basit: limonu kabuğuyla birlikte ezin, limonu ve kalan malzemeleri küçük bir tencereye ekleyin, şimdilik bal hariç, her şeyi iyice karıştırın; ocağa bir tencere koyun, içine su dökün ve iyice kaynatın; ocaktan alın, kabı bir kapakla kapatın ve çürümeye bırakın, yarım saat demlendirin; içecekten sonra süzülmeli ve bardaklara dökülerek, tatlılık ve daha zengin bir tat için biraz ısıtılmış çiçek balı eklenmelidir.
hibiskus mulled şarap nasıl yapılır
Bu tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:
- ebegümeci çayı - 2 büyük kaşık;
- kakule ve karanfil - her biri 4;
- zencefil - 4-5 ince kök halkası;
- su - 2 tam bardak;
- tarçın - bir çubuk veya 2-3 tutam yeterlidir;
- hindistan cevizi - bir tutam;
- çiçek doğal bal veya şeker tadı.
Nasıl pişirilir:
- suyu kaynatmak için; yol boyunca tüm baharatları ve ebegümeci çayı ayrı bir kapta iyice karıştırarak hazırlayın;
- çay ile baharatları sıcak suya dökün, karıştırın;
- bulaşıkları bir kapakla kapatın ve en az bir saat demlenmeye bırakın;
- Ortaya çıkan alkolsüz sıcak şarabı iyice süzün, halkalara dökün ve bal veya şeker ekleyin.
Vişne suyu ile alkolsüz mulled şarap tarifi
İhtiyacın olacak:
- tarçın ve karanfil - her biri 2 adet;
- vişne suyu - litre;
- portakal suyu - bir bardak;
- kurutulmuş zencefil - bir tutam yeterlidir;
- tatmak için şeker veya bal; bu durumda, içeceğin tadının daha parlak olacağı sıradan toz şekerin şeker kamışı ile değiştirilmesi önerilir;
- içeceğin dekorasyonu için narenciye dilimleri.
Tüm malzemeler seçildiğinde pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Vişne suyu uygun bir kaba dökülmeli, ocağa alınmalı ve ısıtılmalı, ancak tam kaynama noktasına getirilmemelidir. Bundan sonra, sıcak meyve suyuna tüm baharatların yanı sıra bal veya şeker eklenmelidir. Karışımı iyice karıştırın, örtün, ılık bir havlu veya battaniyeye sarın ve bir saat demlenmeye bırakın. Daha sonra elde edilen içeceğe portakal suyu dökmeniz gerekir. Artık hazır ev yapımı sıcak şarap sadece bardaklara dökülebilir ve halkalar veya narenciye dilimleri ile süslenebilir.
