Bir bira seçerken rengine, gücüne ve yoğunluğuna dikkat etmeniz gerekir. Kaliteli bir içecek hiçbir kimyasal katkı maddesi veya koruyucu içermez. Raf ömrü 1 ayı geçmemelidir.
Bu köpüklü içeceğin bin yıllık bir geçmişi var. Eski Mısırlılar bile 70 tarife göre hazırladı! Bugün mağaza rafları çeşitli boy ve renklerde bira şişeleriyle dolu, bunların arasından gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir içecek nasıl seçilir?
Bugün bira - gambrinoterapinin faydalı özelliklerini inceleyen bir bilim bile var. Tabii ki, bira tedavisi için yalnızca gerçek, yüksek kaliteli bir içecek kullanılabilir, ancak bu tür gereksinimler yalnızca tedavi için kullanılana değil, herhangi bir bira için geçerli olmalıdır.
Bira çeşitleri ve çeşitleri
Birkaç çeşit ve bira çeşidi vardır. En yaygın olanı, alttan fermente edilmiş bir bira olan Lager iken, Pilsner altın renginde berrak bir Çek birasıdır. Ale (Ale) - Büyük gücü ve kalın kıvamı olan geleneksel İrlanda ve İngiliz birası. Lambic, malt içermeyen, meyve katkılı peynir altı suyu içeren bir Belçika birasıdır. Bu türlerden biraz farklı olarak, 2-3 gün - çok kısa raf ömrüne sahip olduğu için adlandırılan Canlı bira. Gerçek canlı bira sadece özel restoranlarda ve fabrika bira fabrikalarında tadılabilir.
Bira da renk olarak farklılık gösterir. Soluk, buğday, pirinç ve mısır tozu ilavesiyle hafifçe kavrulmuş malttan elde edilir. Karanlık üretimi için iyi kavrulmuş malt, hatta bazen tütsülenmiş ve yanmış şeker alırlar. Filtrelenmiş ve filtrelenmemiş biraya gelince, filtrelenmemiş şerbetçiotu içeceği en zengin tada ve çok miktarda faydalı maddeye sahiptir.
Nasıl seçilir
Biranın türüne ve rengine karar verdikten sonra, gücüne, yani yüzde olarak alkol miktarına dikkat etmelisiniz. Belirli bir parti birada ne kadar alkol olacağını tam olarak tahmin etmek imkansızdır, bu nedenle dürüst üreticiler bu bilgiyi üretim tarihi ile birlikte belirtirler. İlkine bağlı olarak ikinci gösterge, içeceğin yoğunluğudur. Derece ne kadar yüksek olursa, yoğunluk o kadar büyük olur. İçeceğin yüksek oranda alkol ve düşük yoğunluğu varsa, o zaman sıradan bir "ruff" hakkında konuşuyoruz. Ardından, etiketteki içeceğin bileşimine aşina olmalısınız: İçecekte ne kadar az katkı maddesi ve koruyucu bulunursa o kadar iyidir. İdeal bir bira şerbetçiotu, malt, bira mayası ve sudan oluşmalıdır.
Yüksek kaliteli bir içecek, açık renkli cam şişelerin yanı sıra plastik şişe ve teneke kutularda da şişelenemez. Muslukta gerçek bira satın alabilirsiniz, ancak yabancı koku, bulanıklık, köpük stabilitesi ve tadı olup olmadığını yalnızca teslim aldığınızda kontrol edebilirsiniz. Kaliteli bir içecek, tam, sulu olmayan bir tada ve bir miktar şerbetçiotu acılığına sahip olmalıdır - hızlı, geçebilen hafif.
En iyi bira üreticilerini adlandırmak zor, her birinin kendi tercihleri var. Ancak, reytinglerdeki ilk sıralar her zaman Belçika, Almanya ve ABD tarafından işgal edilmektedir. İskoç birası Arran ve Belhaven, Japon Asahi ve Sapporo, İrlanda Guinness ve Belçikalı Stella Artois çok popüler.
