Yeşil çayın birçok faydası vardır. İçerdiği kakhetinler sayesinde vücut yağının azalmasına yardımcı olur ve vücut ağırlığını düzenler. İçindeki teanin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve sinir ve zihinsel aktivite üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Antioksidanlar yaşlanmayı ve çevresel stresi önler. Ancak tüm olumlu özellikler, yalnızca belirli bir zamanda ve sınırlı dozlarda içilen, uygun şekilde demlenmiş çayın karakteristiğidir.
Bu gerekli
- - filtrelenmiş veya şişelenmiş su:
- - bir çaydanlık veya süzgeç;
- - yapraklı yeşil çay.
Talimatlar
Aşama 1
Yeşil çayı demlemek için filtrelenmiş veya şişelenmiş su hazırlayın. Musluk suyu klor, florür ve içeceğin tadını iyi yönde etkileyen diğer kimyasalları içerir. Suyu 80-83 ° C'ye ısıtın, kaynarsa soğumaya bırakın. Yeşil çay, acı bir tat aldığı ve faydalı özelliklerinin çoğunu kaybettiği için asla kaynar su ile demlenmez.
Adım 2
Gevşek çay alın. Torbalı yaprak, aromasını ve tazeliğini daha hızlı kaybeden toz yapraklardan yapılır, ayrıca üretimi için çay çalısının daha az besin içeren alt yaprakları kullanılır.
Aşama 3
Bir fincan yeşil çay (150-200 ml) için bir çay kaşığı çay yaprağı (5 gr) almanız gerekir. Çayı bir demlikte demliyorsanız, ilk demlemeden dökmeyi düşündüğünüz bardak sayısı kadar kaşık koyun. Çay yapraklarını sıcak suya batırın ve en fazla 2,5 dakika bekletin. Çayı süzgeçten geçirdiyseniz, fincandan çıkarın, demlikte demlendiyse, içeceğin tamamını bardaklara dökün. Aynı çay yapraklarını 2-3 kez daha demleyebilirsiniz. İçecek her seferinde daha az kafein içerir. Çok uzun süre demlenmiş çay sadece çok acı olmakla kalmaz, aynı zamanda kalp çarpıntısına ve mide rahatsızlığına neden olabileceğinden tehlikelidir.
4. Adım
Yeşil çaya şeker nadiren eklenir, çünkü kendisi biraz tatlı bir tada sahiptir. Daha da tatlı istiyorsanız, içeceğe biraz bal ekleyin. Ayrıca yeşil çay limonla içilir, nane ve zencefil ile demlenir, yasemin, gül goncası, limon otu, çilek ve çok daha fazlası çay yapraklarına eklenir. İyi pahalı yeşil çay, kural olarak, kendisi bir koku ve tat senfonisi olduğu için, ek aroma ve lezzet katkı maddelerine ihtiyaç duymaz.
Adım 5
Özellikle demir eksikliği aneminiz varsa veya vücudunuzun kalsiyuma ihtiyacı varsa, yeşil çayı yemeklerden bir saat önce veya bir saat sonra için. Gerçek şu ki, yeşil çaydaki bazı maddeler bu maddelerin emilimini engeller.
6. Adım
Doktorunuz tarafından reçete edilen herhangi bir takviye ve ilaç alıyorsanız, yeşil çay içip içemeyeceğinize danışın, çünkü içindeki maddelerin bir kısmı ilaçlarda ve diyet takviyelerinde bulunan maddelerle bileşiklere girebilme özelliğine sahiptir.
7. Adım
Yeşil çayı sıcak iç. Genel olarak çok sıcak içecekler, son araştırmalara göre, çeşitli boğaz ve mide hastalıklarının gelişimine katkıda bulunur ve yeşil çay istisna değildir. Ancak çok soğuk çay içmemelisiniz, çünkü zamanla oksidasyon nedeniyle kateşin ve teanin miktarı ile C ve B vitaminleri azalır.
