Yeşil çay, dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde sempati kazandı. Daha önce her sakin bunu karşılayamazsa, bugün bu içecek birçok ülkenin kültürüne sıkıca yerleşmiştir. Bu nedenle birçok farklı demleme yöntemi vardır. Çin geleneksel olarak çay törenlerinde bir otorite olarak kabul edilir. Çinliler için bu, göz ardı edilmemesi veya ihlal edilmemesi gereken bir ritüeldir. Yeşil çayı gerçek bir Çinli gibi demlemek istiyorsanız bu talimatı kullanın.
Talimatlar
Aşama 1
Çinliler, Avrupa ve Amerika'da daha popüler olan herhangi bir aromatik katkı maddesi içermeyen yeşil çayı tercih ediyor. Asyalılar içeceğin gerçek tadı ve aromasının tadını çıkarmayı tercih ediyor.
Adım 2
Geleneksel olarak çay, porselen kaplarda demlenir. Su ısıtıcısını masanın üzerine yerleştirin. Daha sonra suyu kaynatın ve kaynar suyu demliğin dış ve iç kısmına dökün. Bu, porseleni ısıtacak ve ayrıca bulaşıklardaki bakterileri de ortadan kaldıracaktır.
Aşama 3
Şimdi demliğe birkaç kaşık çay yaprağı ekleyin. Ortalama olarak, bir bardak içecek için bir çay kaşığı çay yaprağı alınır. Ancak bu oran çayın çeşidine göre değişiklik gösterebilir.
4. Adım
Su ısıtıcısına kaynar su dökün, iyice karıştırın ve dökün. Bu, toplama, saklama, taşıma ve nakliye sırasında infüzyon cihazında biriken toz ve bakterileri temizleyecektir. Kaynar suyu tekrar su ısıtıcısına dökün ve tavanı kapatın. Ardından bulaşıkları pamuklu bir bezle örtün. 2-3 dakika sonra çayı suyla seyreltmeden fincanlara dökün.
