Meksika mutfağı her zaman kendine sadık kalır, zaten eğlenceli ve huzursuz bir hayata daha fazla lezzet katmak için Meksika çikolatalı kurabiye tarifine acı biber bile eklenir. Bu çerezler en azından olağandışı ve ilgi çekicidir.
Yiyeceklerin hazırlanması
Meksika çikolatalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak: 120 gr un, 80 gr şeker, 80 gr şeker kamışı, 1/3 su bardağı kakao tozu, 2 yemek kaşığı. ben. çikolata ezmesi, 150 gr tereyağı, 2 yumurta, 80 gr bitter çikolata, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 1 çay kaşığı. tarçın, 1 çay kaşığı. acı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı vanilin.
Meksika Çikolatalı Kurabiye Pişirme
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayarak hazırlayın. Ardından, Meksika kurabiye hamurunu yapmaya başlayabilirsiniz.
Bir el mikseri kullanarak tereyağını toz şekerle çırpın, şeker kamışı ekleyin. Kabarık kütleye tavuk yumurtası ve vanilya, çikolata ezmesi ekleyin, malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Kakao tozunu koyun, un ve kabartma tozunu ekleyin, tuz, tarçın ve tabii ki ana malzeme acı biber.
Hamuru iyice karıştırın, ardından üzerine küçük bitter çikolata parçaları ekleyin. Gelecekteki kurabiyeleri bir fırın tepsisine şekillendirmek için bir yemek kaşığı kullanın. On beş dakika fırına koyun. Fırınlanmış ürünleri sıcak içeceklerle servis edin.
Çikolatalı kurabiye hazır!
