İşte halka ve yıldız şeklindeki kurabiyeler için güzel bir tarif. Güzelce paketlenip arkadaşlarınıza sunulabilir veya gizli bir kutuda saklayabilir ve her gün sabah kahvesi ve kurabiye ile kendinizi sevindirebilirsiniz.
Bu gerekli
- Çerez yapmak için ihtiyacınız olacak:
- • 300 gr un ve 2 yumurta - hamur başına 1 adet ve kurabiyeleri yağlamak için 1 adet,
- • Katkısız 100 gr iyi bitter çikolata,
- • pudra şekeri 100 gr ve 150 gr tereyağı,
- • 2 yemek kaşığı. likör (Amaretto veya başka bir şey),
- • biraz daha şeker ve Blue Curasao likörü - yıldızlara renkli şeker için,
- • ve daha fazla somun - serpme halkaları için.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta önceden rendelenmiş un, pudra şekeri ve çikolatayı karıştırın. Biraz soğuk yağ ekleyin ve karıştırın. Yumurtayı ve likörü hamura ekleyin.
Adım 2
Elde edilen hamuru bir topun içine yuvarlayın, sarılmak filme sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun - hamurun dinlenmesini ve güçlenmesini sağlayın.
Aşama 3
Yarım saat sonra fırını 180 derecede ısıtın. Bir fırın tepsisine bir sayfa özel kağıt koyun. Topdan bir parça hamur (yaklaşık 2/3) koparırız, yarım santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlarız. Şeritleri kesiyoruz. Kalınlık yarım santimetre ve uzunluk 10 santimetredir. 2 şeridi iç içe geçirip halkalar yapıyoruz. Halkaları fırın tepsisine yaydık.
4. Adım
Bir kapta yumurtayı hafifçe sallayın ve halkaları bununla yağlayın. Üst - yer fıstığı serpin (badem var). Halkaları 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
Adım 5
Hamurun geri kalanını yarım santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve bir kurabiye kalıbıyla yıldızları kesin. Bir kapta 3 yemek kaşığı karıştırın. ben. şeker ve 1 yemek kaşığı. ben. mavi likör. Yıldızları bir fırın kağıdına yaydık, bir yumurta ile yağladık ve üzerlerine renkli şeker serptik. Yıldızları 200 derecede 7 dakika pişiriyoruz.
