Bu kurabiyeler üçlü çikolata çünkü yemek pişirmek için çikolata, kakao ve çikolata parçaları kullanıyoruz! Ve yumuşak dolgu, "chokaholics" i çıldırtacak!
Bu gerekli
- - 160 gr un;
- - 50 ml kakao tozu;
- - 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 0.25 çay kaşığı tuz;
- - 350 gr bitter çikolata;
- - 100 gr tereyağı;
- - 300 ml şeker;
- - 3 yumurta;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 150 gr damla çikolata (çok ince kıyılmış çikolata).
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle yağı buzdolabından çıkarıyoruz: yumuşaması gerekiyor. Fırını 175 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Adım 2
Unu kabartma tozu, tuz ve kakao tozu ile büyük bir kaseye eleyin.
Aşama 3
Çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Biraz soğumaya bıraktık ve bu sırada yumuşatılmış tereyağını şekerle kabarık bir kütleye çırpın, üzerine vanilya ve (tek tek) yumurta ekleyin.
4. Adım
Tereyağı-yumurta karışımına eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş çikolatayı ekleyin, ardından kuru malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir çorba kaşığı kullanarak, ortaya çıkan kütleyi birbirinden biraz uzakta bir fırın tepsisine koyun.
Adım 5
8-10 dakika fırına koyun. Sadece fırından çıkan kurabiyeler çok yumuşak olacağı için ancak 10 dakika sonra tadına bakılabilir.
