Alkol, eski zamanlardan beri tüm ulusların sofralarında çeşitli şekillerde mevcuttur. Tatiller nadiren alkolsüz gerçekleşti, ancak modern sommeliers, alkol butikleri sahipleri ve marka üreticileri bile seçkinlere ne tür bir alkolün atfedilebileceğine cevap veremez.
Talimatlar
Aşama 1
"Elit alkol" kavramı gerçek bir tartışma konusudur. Elit'i tanımlamak hiçbir şekilde kolay değildir, özellikle de bir dizi alkollü içki ithalatçısı kendi topraklarında üretilen tüm alkollerin elit ve sadece elit olarak adlandırılması gerektiğini aktif olarak iddia ettiğinden.
Adım 2
Azbuka Vkusa mağazalar zincirinin sahibi Andrei Tkemaladze, elit olmayan alkolün sağlığa zarar vermekten başka bir şey getiremeyeceğini iddia ediyor. Ancak elit olan, makul sınırlar içinde, yalnızca faydalıdır. Collection of Rarities'in sahibi Sergei Neiman, "elit alkol" tanımındaki anahtar kavramları belirleyebildi: markanın kalite düzeyine uygunluk, üreticinin benzersiz olma iddiası ve tabii ki fiyat.
Aşama 3
Rusya'da, alkolün "elit" ini belirlemede fiyat neredeyse tek noktadır ve "elit" maliyetinin alt sınırı büyükşehir metropolünde ve bölgelerde büyük ölçüde değişir. Uzmanlar, önemli bir pazarlama (özellikle reklam) bileşenine sahip olduğundan, belirlenen fiyatın içecekleri sınıflandırmak için bir kriter olamayacağını savunuyorlar. Bu nedenle, S. Neumann'ın temel kavramlarına aşağıdakileri eklemek mantıklıdır: Tarihe ve kendi içme kültürüne sahip alkol, çünkü üretim ve tüketim gelenekleri - genellikle tüm ritüeller - nesilden nesile aktarılır, onlardan korunur. yabancılar, tek kelimeyle, seçkin bir içeceği diğer eşitler arasında önemli ölçüde ayırt ederler …
4. Adım
Seçkinleri belirleyen fiyat faktörünün aksine, dünyada şişe başına 3-6 avroluk bir fiyata birçok kaliteli şarap ve yaygın olarak reklamı yapılan kaplara dökülen çok sayıda düşük kaliteli pahalı içeceğin olması gerçeğidir.
Adım 5
Elit alkolün en objektif değerlendirmesi belki de Bill Matteo tarafından verildi. "Elit alkol" ifadesinin tanımında mevcut olmalıdır: sırasıyla içeceğin tarihi, yaratıldığı asırlık gelenekler, kalite, piyasaya sürüldüğünde son derece küçük dolaşım, kuyu ve fiyat.
6. Adım
“Elit” alkole ek olarak, sırayla süper premium ve ultra premium olarak ayrılan “premium” alkol de vardır. Bu gerçek, örneğin Scotch viski üretiminde yer alan tüm oyuncular tarafından zımnen kabul edilir.
7. Adım
Yukarıdakilerin hepsinden, modern toplumda net bir "elit alkol" kavramı olmadığı sonucuna varabiliriz. Ek olarak, önemli bir bütçeye sahip iyi bir reklam, örneğin çok vasat kalitede bir konyak suni olarak, zengin ama dar görüşlü beylerin sıraya gireceği seçkinler için seçkin bir içeceğe dönüştürebilir.
8. Adım
Yine de, bir dizi basit gerçek, içeceğin "elitini" belirlemeye yardımcı olacaktır: maliyet, benzersiz dolaşım, üretim ve tüketim geleneklerinin dikte ettiği statü.
