Kanepeler veya şişlerdeki küçük atıştırmalıklar şenlik masasını süsler, büfeler ve büfeler için idealdir. Herhangi bir yiyecekten yapılabilirler ve onları bir mutfak sanatı eserine dönüştürürler.
Bu gerekli
-
- Baget;
- tartlets;
- haşlanmış patatesler;
- Tereyağı;
- peynir ve jambon;
- kanserli boyun;
- kapari;
- yeşillik;
- Çeri domatesler;
- turp;
- şiş.
Talimatlar
Aşama 1
Kerevit kuyruklu kanepeler. Baget dilimlerini kızartın, salça ile karıştırılmış tereyağı ile fırçalayın, ardından haşlanmış kerevit boyunlarını ortadan ikiye kesin ve baget üzerine yerleştirin. Kanepenin ortasını tereyağlı bir çiçekle süsleyin ve kaparileri dikkatlice çevresine yerleştirin. Dilerseniz atıştırmalıkların üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.
Adım 2
Kırmızı balıklı patates kanepeleri. İstenen miktarda patatesi alın, kabukları yarı pişene kadar haşlayın ve ikiye bölün. sözde dibi keserek her bir "tekneye" stabilite verin, harika bir aroma eklemek için deniz tuzu serpin, zeytinyağı serpin. Daha sonra soğan halkalarını kesip teknelerin üzerine koyun ve ince dilimlenmiş kırmızı balık şeritlerinden güller oluşturun ve tahta bir şiş ile sabitleyin. Fırında 200 derecede 25 dakika pişirin. Her tekneyi bir yaylı pırasa spirali ile süsleyin.
Aşama 3
Piramit kanepeler, ortak yiyecekleri kullanarak kanepeleri süslemenin orijinal bir yoludur. Önce yeşil tereyağını hazırlayın: tereyağına ince kıyılmış maydanoz, dereotu, kereviz, kişniş ve biraz limon suyu ekleyin. Ekmeği pişmiş tereyağı ile yağlayın, bir kare jambon, kiraz domates (halka şeklinde bırakabilirsiniz - daha güzel), üstüne peynir ve turp koyun, yapıyı bir şiş ile sabitleyin. Her ürünü kare haline getirin ve her katmanla küçültün.
4. Adım
Hamur sepetinde kanepeler. Tartlet'in dibine bir pasta şırıngasından biraz tereyağı sıkın, üstüne haşlanmış yumurtadan bir halka koyun, mayonezli sepetin iç kenarlarına zikzak çizin ve içine bir kaşık dolusu kırmızı granül havyar koyun. elde edilen stok, sepetin ortasına küçük bir kıvırcık maydanoz sapı koyun.
