Uzun soğuk kış akşamlarında, ev yapımı keklerle birlikte bir fincan güçlü aromalı çaydan daha güzel ne olabilir? Birçok insan, zaman yetersizliğinden dolayı ev yapımı turta yeme zevkini inkar eder. Reçelli kısa hamur işi, mağazadan satın alınan kurabiye ve keklere harika bir alternatiftir. Deneyimsiz bir ev hanımı bile hazırlığını halledebilir.
Bu gerekli
- Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- - yumurtalar - 2 adet;
- - un - 3 bardak;
- - şeker - 1 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - vanilin veya vanilya şekeri;
- - herhangi bir kalın reçel.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını (bu, margarin ile değiştirilebilir) bir su banyosunda eritin, bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın. Tereyağı, örneğin dondurucudan çok sertse, orta boy bir çorba rendesi üzerine sürebilirsiniz.
Tereyağının içine şeker dökün, vanilin ekleyin, yumurtaları çırpın ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Unu kabartma tozu ile karıştırın, elekten geçirin ve küçük porsiyonlar halinde bir kaseye dökün. Elde edilen kurabiye hamuru kalın olmalıdır. Masanın üzerine yaydık, un serptik ve elimize yapışmayı bırakana kadar yoğurduk. Hamuru 2 parçaya bölüyoruz, biri daha küçük olmalı, bir saat buzlukta bekletiyoruz. Kalanı yağlanmış bir forma koyun, elinizle hafifçe düzleştirin, reçeli eşit bir tabaka ile üstüne yayın.
Hamurun ikinci kısmı (dondurucuda olan) reçelin üzerine kaba bir rende üzerine sürülür.
Aşama 3
Fırını 190-200 dereceye ısıtın, içine bir fırın tepsisi koyun, 15-20 dakika. Ayrılan süreden sonra reçelli bir kum keki çıkarır, fırın tepsisinden dikkatlice çıkarır, parçalara ayırır ve masaya servis ederiz.
Reçelli kum keki hem sıcak hem de soğuk olarak iyidir.
Pişirmede oldukça fazla şeker ve tereyağı kullanılır, bu nedenle şekli takip edenlerin bu tür pişirme ile kapılmaları önerilmez.
