Misafirler beklenmedik bir şekilde çaya gelirse ve hostes masada sadece reçel varsa, umutsuzluğa kapılmamalısınız. Sadece 5-7 dakika içinde bisküvi hamurunu yaklaşık 10 dakika pişirilen tatlı bir rulo üzerinde yoğurabilirsiniz Her şey yapılır - hamuru bir fırın tepsisine dökün, ince bir kabuk pişirin, dolgu ile yayın ve sarın. Tüp, daha sonra istenen boyutta parçalar halinde kesin. Tabakta yoğunlaştırılmış süt, reçel veya kalın reçel ile kokulu porsiyonlu rulolar göründüğünde kimsenin geriye bakacak zamanı olmayacak. Bu tarif, "acele" veya "kapıya gelen misafirler" bölümünden gerçek bir cankurtaran.
Bu gerekli
- - bir bardak un;
- - yarım bardak şeker;
- - 3 tavuk yumurtası;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - dolgu için kalın reçel, reçel veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- - ruloyu serpmek için pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir kaseye kırın, çatal veya çırpma teli ile beyazlaşana kadar çırpın.
Adım 2
Kum ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Karıştırırken un ekleyin, çok kalın olmayan hamur yoğurun.
4. Adım
Fırın tepsisinin altına bir parşömen yaprağı yayın, kağıdın alçak taraflarını yapın, hamuru kaseden fırın tepsisine dökün. Yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında bir tabaka yapılması tavsiye edilir.
Adım 5
190-200 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin, hazır olup olmadığı altın bir kabuk görünümüne göre belirlenir.
6. Adım
Evde bulunan herhangi bir reçel veya reçel ile ince bir kabuğun yüzeyini yağlayın.
7. Adım
Pastayı parşömenden dikkatlice ayırarak bir ruloya sarın. Bir tabağa aktarın, üzerine pudra şekeri serpin, istenirse porsiyonlu rulolar, ince parçalar halinde kesin.
