Aileniz için sadece 30 dakikada tatlı ile lezzetli bir öğle yemeği nasıl hazırlanır? Çok basit. Sadece bazı ürünleri ve iyi bir ruh halini stoklamak yeterlidir - çünkü yemekleri daha da lezzetli hale getirir.
Bu gerekli
- Kızarmış etli hızlı çorba (10 kişilik):
- - 500 gr domuz eti;
- - 4 şey. orta boy patates;
- - 1 BİLGİSAYAR. küçük soğanlar;
- - 2 adet. havuçlar;
- - 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası;
- - 100 gr erişte veya erişte;
- - 1 BİLGİSAYAR. Defne yaprağı;
- - tuz;
- - kızartma için bitkisel yağ.
- Ton balığı ve hardal soslu salata (4 kişilik):
- - 1 demet marul;
- - 1 demet yeşil salata;
- - 1 BİLGİSAYAR. patates;
- - 200 gr taze fasulye;
- - 2 adet. domates;
- - 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- - 200 gr konserve ton balığı konservesi;
- - 2 adet. hamsi filetosu;
- - 1 BİLGİSAYAR. salatalık;
- - 2 adet. yumurtalar;
- - 10 çekirdeksiz zeytin;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 çay kaşığı sirke;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık hardal;
- - tatmak için tuz.
- Kuru erik ile krem şanti (2 kişilik):
- - 200 ml ağır krem şanti;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı pudra şekeri;
- - 70 gr çekirdeksiz kuru erik;
- - 50 gr fındık;
- - 20 gr çikolata parçaları.
Talimatlar
Aşama 1
Izgara etli hızlı bir çorba. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin, tuzlu kaynar su ile bir tencereye dökün. Soğanları, biberleri, havuçları soyun, şeritler halinde kesin. Eti durulayın, küpler halinde kesin. Bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın. Etin üzerine sebze payetleri, iki yemek kaşığı salça ve biraz su ekleyin. Birkaç dakika söndürün. Tencereye patateslere erişte veya erişte ve sebzeli güveç ekleyin. Lezzet için 1 defne yaprağı atın, istenirse baharatlarla baharatlayın. Erişte veya erişteler pişene kadar pişirin.
Adım 2
Ton balığı ve hardal soslu salata. Patatesleri, fasulyeleri ve yumurtaları durulayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın, tadına tuz ekleyin ve kaynatın. Marul ve salata, soğan, salatalık ve domates ile haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin. Doğranmış haşlanmış fasulye, hamsi filetosu, zeytin ve ton balığı ekleyin. Pansuman hazırlamak için bir mikser veya blender kullanın. Zeytinyağı, hardal, sirke, tuz ve karabiberi sosun içine çırpın. Salatayı baharatlayın. Yumurtayı soyun, dörde bölün ve salatayı süsleyin.
Aşama 3
Kuru erik ile krem şanti. Kuru erik durulayın, küçük parçalar halinde kesin. Kuru bir tavaya çiğ fındıkları koyun ve birkaç dakika kızartın. Bir blender ile öğütün. Soğutulmuş kremayı pudra şekeri ile zirveye ulaşana kadar çırpın. Krem şanti, kuru erik, fındıkları katmanlar halinde bir kaseye koyun. Çikolata talaşları serpin.
