Alman böreği pankeklerimize pek benzemez - muffin kalıplarında pişirilir ve zevkinize göre seçebileceğiniz içi dolgulu bir "sepet" ortaya çıkar.
Bu gerekli
- - 1 bardak süt;
- - 1 su bardağı un;
- - 6 yumurta;
- - 1 çay kaşığı portakal kabuğu, vanilya;
- - tuz, eritilmiş tereyağı;
- - kendi takdirinize bağlı olarak doldurma: reçel, reçel, herhangi bir çilek.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü yumurta, tuz, vanilya ve portakal kabuğu rendesi ile birleştirmek için bir blender kullanın. Sıvı, homojen bir kütle elde edeceksiniz. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin, sadece biraz - 1/4 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Her şeyi tekrar iyice karıştırın. Alman gözleme hamuru hazır.
Adım 2
Muffin kalıpları hazırlayın - biraz yağ ile kaplayın, elde edilen hamurla doldurun. 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Krepleri yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirirken ortadaki krepler sepetin dibi gibi bir şey oluşturuyor.
Aşama 3
Hazırlanan krepleri fırından çıkarın, herhangi bir reçel veya reçel ile doldurun. Üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Servis yapmadan önce, gözlemeyi kalıptan dikkatlice çıkarın, yemeyi kolaylaştırmak için bir tabağa koyun.
4. Adım
Bu tür krepler taze meyveler, meyve parçaları ile doldurulabilir - doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı alırsınız. Dolgu olarak sıradan yoğunlaştırılmış süt, kekler için çeşitli kremalar da kullanabilirsiniz.
