Lahana Turşusu Ile Alman Patates Püresi Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Lahana Turşusu Ile Alman Patates Püresi Nasıl Yapılır
Lahana Turşusu Ile Alman Patates Püresi Nasıl Yapılır

Video: Lahana Turşusu Ile Alman Patates Püresi Nasıl Yapılır

Video: Lahana Turşusu Ile Alman Patates Püresi Nasıl Yapılır
Video: Patates Püresi Tarifi | Mükemmel Patates Püresinin İpuçları 2024, Mart
Anonim

Akşam yemeği için bir Alman yemeği yapın - lahana turşulu patates püresi. Basit ve ekonomik, çoğu buna bayılacak. Lahana turşulu patates püresi için herhangi bir sosis veya sosis kaynatıp servis edebilirsiniz.

Lahana turşusu ile Alman patates püresi nasıl yapılır
Lahana turşusu ile Alman patates püresi nasıl yapılır

Bu gerekli

    • 15 orta boy patates;
    • 0,5 çay kaşığı tuz;
    • 1, 5 bardak süt;
    • 0,5 su bardağı yumuşatılmış tereyağı.
    • Lahana turşusu garnitür için:
    • 4 yemek kaşığı tereyağı;
    • 4 orta boy soğan;
    • 450 gr lahana turşusu;
    • 400 ml tavuk suyu;
    • 2 orta boy elma.

Talimatlar

Aşama 1

Önce lahana turşusunu hazırlayın. Soğanları soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın. Bir tavayı önceden ısıtın ve içindeki tereyağını eritin.

Adım 2

Soğanları bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte soteleyin. Lahana turşusunu bir kevgir içine koyun, tuzlu suyu sıkın, akan soğuk su altında iyice durulayın. Suyun boşalmasına izin verin.

Aşama 3

Elmaları soyun ve rendeleyin. Onları soğanlı bir tavaya koyun, oraya lahana turşusu koyun ve tavuk suyunu dökün.

4. Adım

Tencerenin içeriğini karıştırın ve kaynatın. Isıyı azaltın, tavayı kapatın ve kırk dakika kısık ateşte pişirin. Kızartma sırasında gerektiği kadar et suyu ekleyin.

Adım 5

Bir tencerede su kaynatın. Patatesleri yıkayıp soyun. Tüm "gözleri" dikkatlice kesin ve yumruları tekrar durulayın. Patatesleri bir tencereye koyun ve kaynar tuzlu su ile örtün.

6. Adım

Patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Sonra suyu boşaltın ve yumruları ezin. Sütü ısıtın, patateslere dökün, tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

7. Adım

Bitmiş Alman patates püresini bir tabağa koyun ve lahana turşusu ile süsleyin. Dilerseniz haşlayıp üzerine dilediğiniz sosis veya sosisleri servis edebilirsiniz.

Önerilen: