Kendinizi gerçekten yumuşak domuz knuckle eti ile şımartmak istiyorsanız ve yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa, düdüklü tencereyi kullanabilirsiniz. Onun yardımıyla et sadece 45 dakika içinde hazır olacak.
Bu gerekli
- - Elma;
- - büyük soğan;
- - 5 karanfil tomurcuğu;
- - 2 havuç;
- - iki defne yaprağı;
- - kekik ve biberiye sapı üzerinde;
- - Bir bardak beyaz şarap;
- - Su;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eklemini düdüklü tencereye koyun. Elmaları yıkayın, soyun, büyük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun, karanfil tomurcuklarını içine sokun. Havuçları soyun ve elma, soğan, defne yaprağı ve otlar ile birlikte düdüklü tencerede sapa ekleyin.
Adım 2
Düdüklü tencereye, domuz eklemini tamamen kaplayacak şekilde şarap ve su dökün. Tatmak için tuz.
Aşama 3
45 dakika sonra, sap hazır olacaktır. Onu almanız, biraz soğutmanız, eti kemikten ve deriden ayırmanız gerekir. Güzelce doğranmış eti sıcak olarak servis edin.
