Kabak krepleri sağlıklı bir kahvaltıdır ve öğle veya akşam yemeklerine harika bir katkı sağlar. Krepler mevcut malzemelerden yapılır ve oluşturmak için fazla zaman ve çaba gerektirmez. Ana şey lezzetli bir tarif bilmek, o zaman yemek harika olacak.
Bu gerekli
- -400 gr soyulmuş kabak;
- -100 gr süzme peynir;
- -3 yemek kaşığı. ben. yulaf ezmesi;
- - 1/2 su bardağı buğday unu (hamur kıvamına göre miktar değişebilir);
- -1 tavuk yumurtası;
- -1 demet dereotu;
- -tuz ve baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Lezzetli kabak krepleri yapmak için ana ürünü hazırlamanız gerekir. Kabak yıkayın, tohumları ve cildi çıkarın. Saf ürün 400 g olmalıdır.
Adım 2
Kabakları rende üzerinde rendeleyin. Biraz bekleyin, sebze meyve suyu vermelidir. Görünen sıvıyı boşaltın, kabakları hafifçe sıkın.
Aşama 3
Kabak için bir tabağa süzme peynir ekleyin, bir yumurtayı çırpın, tuz, baharat, yulaf ezmesi, ince doğranmış otlar ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Adım
Un ekleyin, tekrar karıştırın ve hamurun kıvamını değerlendirin. Un topakları olmadan kalın olmalıdır. Stok akıcıysa, daha fazla un ekleyin.
Adım 5
Bir kaşıkla donanmış, önceden ısıtılmış ve yağlanmış bir tavaya kabak püresini yayın. Kabak kreplerini her iki tarafta yumuşayana kadar kızartın.
6. Adım
Bitmiş krepleri düz bir tabağa koyun. Tabağın kağıt havlularla örtülmesi tavsiye edilir. Bu numara, kabak kreplerinin fazla yağından kurtulmasına yardımcı olacaktır.
7. Adım
Kabak krepleri sıcak veya soğuk yenebilir. Yemeğe ekşi krema veya et ekleyebilirsiniz.
