Basit bir mikrodalga fırında kek tarifi, yatakta şenlikli bir kahvaltı için mükemmeldir. 8 Mart 23 Şubat doğum günü, Sevgililer Günü'nde sevdiklerinizi tatlının çikolata tadıyla memnun edebilirsiniz. Kek yapmak minimum zaman alır ve çok fazla malzeme gerektirmez.
Bu gerekli
- Hamuru yapmak için:
- - Un - 4 yemek kaşığı;
- - Kakao - 2 yemek kaşığı;
- - Şeker - tatmak (3-5 yemek kaşığı);
- - Yumurta -1 adet;
- - Ayçiçeği (bitkisel) yağı - 3 yemek kaşığı;
- - Süt - 3 yemek kaşığı.
- Sır üretimi için:
- - Çikolata - birkaç dilim çikolata (tatmak için);
- - Süt - 2-3 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tarif, bir kupada basit bir kek yapmak için uygundur. Hamuru yoğurmak için iki kap almanız gerekir. Bunlar orta boy tabaklar, kaseler veya kupalar olabilir.
Adım 2
Pişirme sırasında pişirme işleminin önemli ölçüde arttığını ve hacminin arttığını dikkate almak önemlidir. Bu nedenle, kolaylık sağlamak için karıştırırken ve pişirirken bulaşıkları daha derin seçmeniz önerilir. Kaplardan birine serbest akışlı bir karışım, diğerine ise sıvı bir karışım konur.
Aşama 3
Unu ilk bardağa dökün, ardından kakao ekleyin, karışımı iyice karıştırın. Bir kahve keki hazırlanıyorsa, kakao, tat tercihlerine göre (bıçağın ucunda) eklenerek kahve ile değiştirilmelidir.
4. Adım
Bundan sonra, toplu kütleye şeker ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın. Şeker miktarı ayrı ayrı seçilir. Tatlı kakao tozu kullanılıyorsa, hamurdaki şeker oranları azaltılmalıdır. Kahve kullanırken artırın.
Adım 5
Yumurtayı ikinci tabağa kırın, köpük oluşana kadar bir çatalla çırpın. Sütü dökün, karıştırın. Sıvı karışıma ayçiçek (bitkisel) yağı ekleyin. Kompozisyonu iyice karıştırın.
6. Adım
Daha sonra, hamuru elde etmek için, birinci ve ikinci kaplardan gelen kütleler birleştirilmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Bunu yapmak için, sıvı karışımı gevşek olana döktüğünüzden emin olun. Çikolatalı hamuru yoğurun.
7. Adım
Pastayı, bireysel özelliklerine göre 3-6 dakika mikrodalga fırına (mikrodalga fırın) koyun. Hamur bir kapta pişirilir veya kalıplar kullanılır. Kek pişirme sırasında çok kabarıyorsa, şeklini korumak için kalıbın üzerini bir kapakla kapatmanız önerilir.
8. Adım
Oranlara bağlı olarak, unlu mamuller belirtilen süre boyunca içeride iyi pişirilir. Tahta bir kürdan veya şiş ile pastayı delerek ve çubuğa dokunarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kuruysa ve elinize yapışmıyorsa kek hazır demektir.
9. Adım
Tatlı çikolata parçaları veya buzlanma ile servis edilir. İkincisini hazırlamak için birkaç dilim çikolata yeterlidir. İsteğe bağlı olarak, tüm çubuğu da kullanabilirsiniz - bu, kekin çikolata lezzetini artıracaktır. Ancak daha sonra hamurdaki şeker miktarının azaltılması önerilir.
Adım 10
Çikolata dilimleri bir kapta bir su banyosunda ısıtılır, ardından süt eklenir, kütle sıvı homojen bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırılır. Hafifçe soğuduktan sonra sır, fırınlanmış ürünlerin üzerine eşit olarak dağıtılır. Ayrıca pastayı krem şanti, çilek, meyve, dondurma ile süsleyebilir veya sadece pudra şekeri serpebilirsiniz.
