Evde hardalı nasıl yapacağınızdan ve yemeğinizi nasıl renklendireceğinizden emin değil misiniz? Ardından aromalı ızgara etlerin yanına çok yakışan acı sos tariflerinden birini not alın.
Doğru sos ve baharatlar yardımıyla yemeğe baharat ekleyebilirsiniz. Geleneksel olarak dünyanın en popüler mutfakları tarafından kullanılan hardal, bununla hiç olmadığı kadar başa çıkıyor. Aromatik sos için çok sayıda tarifin yanı sıra, çeşitleri arasında ayrım yapmak da gelenekseldir. Kullanılan tozun rengine ve diğer baharat katkı maddelerine bağlıdırlar. Tatil masası için olağan et yemeklerini dönüştürmek için evde hardal yapmayı öğrenin.
Çok az insan ev yapımı hardal tozunun nasıl hızlı ve lezzetli hale getirileceğini bilir. Bu altın sosun hazırlanması minimum zaman alır ve profesyonel mutfak becerileri gerektirmez. Hardal tariflerinden herhangi biri yeni başlayanlar tarafından bile hazırlanabilir ve sosun içindeki malzemeler herhangi bir marketten alınabilir.
Geleneksel ev yapımı hardal tozu
5 yemek kaşığı seyreltin. ben. hardal tozu yağ ekşi krema kıvamına gelene kadar kaynar suda, daha sonra kütlenin üzerine sıcak su dökün ve acıdan kurtulmak için 6-10 saat demlenmeye bırakın. Kalan sıvıyı boşaltın, 1 çay kaşığı ekleyin. sirke, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı. şeker ve karakteristik bir hardal aroması görünene kadar bir kaşıkla ovalayın. Hardal tozu tarifinin ikinci versiyonunda, sosa 2 çay kaşığı da eklenir. sebze yağı. Bu durumda, karışım ıslatılmaz, yoğrulur ve 8 saat boyunca bir kapak altında ılık bir yerde demlenir.
Elma püresi ile baharatlı ev yapımı hardal
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ılık bir yerde üç gün bekletin.
Danimarka hardal sosu
Hazır hardalı alın ve baharatlı sosu yumuşatmak ve kremsi bir tat vermek için ekşi krema veya krema ekleyin.
Salatalık turşusu ile ev yapımı hardal
Limon suyu dışındaki tüm malzemeleri (salamura ılık olmalıdır) pürüzsüz olana kadar karıştırın, tabağı kapatın ve 24 saat bekletin. Sosa limon suyu veya elma sirkesi ekleyin ve karışımı karıştırın.
