İtalya, yalnızca zengin kültürü ve mimarisiyle değil, aynı zamanda mükemmel mutfağıyla da ünlü muhteşem bir ülkedir. Birçok gurme, modern mutfak turları için İtalya'ya seyahat etmeyi sever. Sonuçta, ülkenin enfes lezzetlerinin tadını burada çıkarabilirsiniz.
İtalya denilince akla ilk olarak pizza gelir. Dünyanın en lezzetli pizzası nedir? Cevap: Dünyada bir numara İtalyan.
Gerçek bir incelik olan İtalyan pizzasıdır. Bu yemeğin tarifi uzak geçmişe dayanıyor, kendi üretim teknolojisine sahip. Ayrıca taze malzemeler ve en yüksek dereceli un kullanılmaktadır. Seçilmiş malzemeler sayesinde böyle bir pizzadan daha iyisini alamayacaksınız. İtalya'da pizzayı zeytinyağı ve zeytinle birlikte servis etmek çok yaygındır, bu da pizzayı daha da yumuşatır.
Tabii ki İtalya sadece pizzasıyla ünlü değil, en popüler sos ustaları da burada çalışıyor. İtalyan makarnası dünyanın en iyisi olarak kabul edilir. Bu yemeğin sırrı, özel bir sosta ve en iyi iri buğday çeşitlerinden yapılan mükemmel makarnalarda yatmaktadır. Tabii ki her damak zevkine uygun çeşitli soslar ve soslarla servis edilen makarna her zaman olduğu gibi.
İtalya da lazanya ve risotto gibi lezzetli lezzetler sunabilir. Bu yemekler İtalya'da doğdu. En azından bu mutfak şaheserleri sayesinde bu ülkeye Avrupa'nın mutfak başkenti denilebilir. Kendine saygısı olan her şef, hayatında en az bir kez gerçek İtalyan yemeklerini denemeyi hayal eder.
