Deniz ürünleri salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Kırmızı havyarla süslenmiş hafif ve güzel bir salata, şenlikli masayı süsleyecek ve orijinal tadı ile istisnasız tüm konukları memnun edebilecek.
Bu gerekli
- - 200 gr yengeç eti;
- - 3 yumurta;
- - 200 gr kalamar;
- - 5-6 yaprak Çin lahanası;
- - 150 gr sert peynir;
- - mayonez;
- - 100 gr kırmızı havyar;
- - 100 gr protein siyah havyar;
- - dekorasyon için yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Üç yumurtayı yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Kalamarları hafif tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Beş ila altı yaprak Pekin salatası yıkayın ve kurulayın.
Adım 2
Deniz ürünleri salatasının ilk katmanını alçak yuvarlak bir tabağa koyun. Bunu yapmak için, bir paket yengeç etinin içeriğini doğrayın. Mayonez ile bolca fırçalayın. Dekorasyonda birkaç düz çizgi bırakın.
Aşama 3
Yumurta sarılarını ince bir rende üzerine sürün ve yengeç etinin üzerine koyun.
4. Adım
Kalamarları küçük küpler halinde kesin, üçüncü bir kat koyun, mayonezle doyurun.
Adım 5
Çin lahanasını ince şeritler halinde doğrayın ve salataya ekleyin, mayonez ile adımları tekrarlayın.
6. Adım
Kaba bir rende üzerine peyniri ve ardından yumurta aklarını rendeleyin ve katmanlar halinde üstüne koyun, her birini mayonezle fırçalayın. Daha uygun görünüyorsa sarıları ve beyazları bir bıçakla doğranabilir.
7. Adım
Salatayı kırmızı ve siyah havyar, yengeç eti parçaları, mayonez, otlar ile süsleyin.
