Ev yapımı ekmek lezzetli, lezzetli ve besleyicidir. Bugün, pişirmeyi kolaylaştıran birçok mutfak aleti var. Bunlardan biri, içinde ekmek de pişirebileceğiniz yavaş bir ocaktır.
Bu gerekli
- - 1 paket kuru maya (15 -20 gr);
- - yaklaşık 4 yemek kaşığı. buğday unu;
- - 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 1 yemek kaşığı. ben. tuz;
- - 2 yemek kaşığı. ılık su;
- - 1/4 Sanat. ayçiçek yağı;
- - 1-2 yemek kaşığı. ben. multicooker kasesini yağlamak için yağlar.
Talimatlar
Aşama 1
Hamur için derin bir kap hazırlayın. Unu elemek. 2 su bardağı unu bir kaba alın, maya, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Sıvı bileşenler ekleyin - su ve bitkisel yağ dökün. İyice yoğurun. Hamur cıvık olacak. Yaklaşık 2 su bardağı un daha ekleyin, hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun. Biraz daha az una veya tam tersi biraz daha fazlasına ihtiyacınız olabilir.
Aşama 3
Hamur hazır olduğunda, multicooker kasesini bitkisel yağ ile yağlayın; ekmeğin kaseye yapışmaması için tabanına silikon mat veya yağlı pişirme kağıdı koymak daha iyidir.
4. Adım
Hamuru yoğurun, bir top haline getirin, hamuru bir kaseye koyun, ısıtma modunu ayarlayın, multicooker'ın kapağını kapatın ve yaklaşık 50 dakika ayarlayın. Bu süre zarfında hamur 2 - 3 kat yükselecektir. Hamur periyodik olarak kontrol edilebilir, ancak hamurun hiç oturmadığından emin olun. Mümkünse, kapağı hiç açmamak daha iyidir.
Adım 5
Hamur yükseldikten sonra pişirme modunu ayarlayın. Bu süre zarfında ekmeğin bir tarafı iyi pişecektir. Bundan sonra, multicooker kasesini çıkarın, ekmeği yavaşça çevirin, kaseye geri koyun. Yavaş pişiriciyi 50 dakika daha ayarlayın.
6. Adım
Ekmeğin ikinci yüzü de piştikten sonra ıslanmaması için hamuru kaseden çıkarın. Ekmeği bir havluyla örtün, biraz soğumaya bırakın ve porsiyonlar halinde kesebilirsiniz.
7. Adım
Ev yapımı ekmek hem sıcak hem de soğuk tadı harika olacak. İster herhangi bir yemekle birlikte ister tek başına kullanılabilir. Bu tarife göre yapılan ekmek tüm aile üyelerini memnun edecektir.
