Yavaş bir tencerede pişirilen kabaklı bu sebze güveci, bağımsız bir yemek olabilir ve et, makarna veya pilav için garnitür olarak kullanılabilir. Bu tarif çok hızlı bir şekilde güveç yapar. Sebzeler sulu ve yumuşaktır. İşin sırrı, pişirme sırasında sebze güvecine eklenen baharatta yatıyor.
Bu gerekli
- - iki orta boy kabak
- - iki dolmalık biber
- - tatmak için tuz
- - Defne yaprağı
- - kızartmak için biraz bitkisel yağ
- Mevsim için:
- - iki diş sarımsak
- - iki domates
- - bir dolmalık biber
- - tatmak için acı biber
Talimatlar
Aşama 1
Yavaş bir tencerede lezzetli bir sebzeli kabak güveci pişirmek için kabakları yıkayın ve soyun. Uzunlamasına iki parçaya kesin, ardından her parçayı ikiye ve yarıya bölün. Sebze güvecini yapmak için yeterince büyük parçalara sahip olmalısınız. Dolmalık biberi yıkayın. Ayrıca uzunlamasına dörde bölün ve tohumsuz. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün. Sebzeleri yavaş bir tencereye koyun. Pişirme modunu ayarlayın.
Adım 2
Bir sebze güveç baharatı yapın. Domatesleri yıkayın ve birkaç parçaya kesin. Dolmalık biberi yıkayın, kesin ve tohumları çıkarın. Kabuğu sarımsaktan çıkarın. Acı biberleri yıkayıp doğrayın. Tüm sebzeleri bir karıştırıcıda öğütün.
Aşama 3
Güveç pişirmeye başladıktan yirmi dakika sonra, yavaş pişiriciye baharatları sebzelere ekleyin. İyice karıştırın ve 10 dakika daha kızartmaya bırakın. Pişirmenin sonunda, sebzeli kabak güvecine defne yaprağı ekleyin ve multicooker'i kapatın. Lezzetli sebzeli güveç hazır.
