Dondurma, evde kolayca hazırlanabilen en popüler tatlılardan biridir. Bunu yapmak için, bir el blenderine ve ayrıca gıda sınıfı silikon veya plastikten yapılmış özel buzlu şeker kalıplarına ihtiyacınız var.
Çikolatalı marshmallowlu dondurma
Malzemeler:
- 300 gr krema %20 yağ;
- 100 gr vanilyalı hatmi;
- 50 gr sütlü çikolata.
Hazırlık:
1. Marshmallow'u elinizle ezin veya satın aldığınız parçalara bıçakla kesin. Çikolatayı iri kırın. Kremayı, çikolatayı ve marshmallowları yapışmaz bir tabağa koyun. Kabı orta ateşte yerleştirin.
2. Silikon bir spatula ile sürekli karıştırmayı unutmadan, çikolata eriyene kadar pişirin. Marshmallowları aynı anda ezmeye çalışın. Pürüzsüz bir macun elde etmelisiniz.
3. Çikolatalı krema karışımını bir blender kasesine dökün ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda birkaç saniye çırpın. Karışımı dondurma kutularına dökün, çubukları yapıştırın ve gece boyunca dondurucuya koyun.
Muzlu yoğurtlu dondurma
Malzemeler:
- 1 olgun muz;
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı kalın doğal yoğurt;
- 1 1/2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- tadımlık şeker.
Hazırlık:
1. Muzu soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Yoğurt, toz şeker ve limon suyu ile birlikte bir blender kasesine koyun. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Karışımı buzlu şeker kalıplarına bölün, çubuklara yapıştırın ve karışım tamamen katılaşana kadar dondurucuda bekletin.
Kivi Meyveli Buz
Malzemeler:
- 2 olgun kivi meyvesi;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı Multifruit suyu;
- tadımlık şeker
Hazırlık:
1. Kiviyi soyun ve doğrayın. Tüm tarif malzemelerini bir blender kasesine koyun ve düşük hızda pürüzsüz olana kadar çırpın. Toz şeker yerine bal koyabilirsiniz.
2. Elde edilen kütleyi teneke kutulara bölün, çubuklara yapıştırın ve tatlıyı dondurma tamamen donana kadar dondurucuya koyun.
