Hafif tuzlu salatalık istiyorsanız, yazlığınızdan sebzeleri mağazadan satın almaktan beklemek daha iyidir. Tuzlu salatalıklarınız çok daha lezzetli oluyor ve onları pişirmek çok kolay.
Macar tuzlu salatalık
Önce salamurayı hazırlayın. Bunu yapmak için, 1 litre su 1 çorba kaşığı alarak suyu kaynatın. slaytsız tuz. Salamurayı soğumaya bırakın. Dekapaj için küçük, hatta salatalıkları toplayın. Onları yıkayın ve uçlarını kesin. Her salatalıkta uzunlamasına bir kesim yapın. Baharat ve otlar hazırlayın. Dereotu yeşillikleri, bir yaprak ve yaban turpu köküne ihtiyacınız olacak. Onları yıkayın ve kesin. Bir kavanoza koyun, alternatif salatalık ve otlar. Kavanoz dolduğunda, bir dilim çavdar ekmeği koyun ve üstüne birkaç damla sirke damlatın. Daha sonra boynun altına ılık tuzlu su dökün ve kavanozu bir fincan tabağı ile kapatın. Salatalıkları sıcak bir yerde saklayın, çok yakında tuzlu su mayalanmaya başlayacaktır. Parladığında, salatalıklar hazırdır.
Hafif tuzlu salatalık turşusu olmadan
Hafif tuzlu salatalıkları hızlıca pişirmek istiyorsanız kuru yöntemi kullanın. Bunun için 2 plastik torbaya ihtiyacınız var. Salatalıkları yıkayın ve 3-4 parçaya bölün. İpuçlarını atın. Salatalıkları bir torbaya koyun, doğranmış dereotu, doğranmış sarımsak ve tuz serpin. Frenk üzümü ve kiraz yaprağı ekleyebilirsiniz. Torbanın içeriğini karıştırmak için sallayın ve bağlayın. Güvenilirlik için başka bir paket kullanın. Salatalıkları ılık bir yerde tuzlayın ve birkaç saat sonra onları yiyebilirsiniz.
