Tavuk çılgınlığı, diyet ürünlerine güvenle bağlanabilir. Kanatlı eti, kolayca sindirilebilir protein ve birçok eser element içerir. Buğulanırsa, çocuğun menüsüne dahil edilebilirler. Zraz'ı doldurmak için peynir kullanarak ailenizin yemeklerini çeşitlendirebilir ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- tavuk göğsü veya uyluk;
- sert peynir veya suluguni;
- yeşillik;
- domuz yağı;
- soğan;
- Yumurta;
- tuz;
- biber;
- galeta unu;
- sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk etini kemiklerinden ayırın. Domuz yağı ince şeritler halinde kesin. Bu malzemeleri ince rendelenmiş bir kıyma makinesinde iki kez kaydırın. İkinci kez doğranmış soğanları ekleyin, pirzolalara ekstra sululık katacaktır. Hazırlanan kıymaya bir yumurta, süte batırılmış beyaz bir topuz ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Karışımı iyice karıştırın. Rulo yerine irmik kullanabilirsiniz. Kıymanın içine ıslatmadan iki yemek kaşığı mısır gevreği dökülmelidir.
Adım 2
Islak ellerle bir parça kıyma alın ve avucunuzun içinde düz bir kek haline getirin. Tortillanın ortasına rendelenmiş kaşar peynirini koyun. Otları sevenler için ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri sevenler için peyniri sarımsak veya Acıka ile karıştırın. Daha lezzetli bir tat için peynir, otlar ve ince dilimlenmiş domuz karnını birleştirin.
Aşama 3
Avucunuzu hafifçe sıkın ve dikdörtgen bir pirzola oluşturun. Küfe zarar vermemeye özen göstererek zrazuyu çırpılmış yumurta ve galeta ununa batırın. Güzel bir renk vermek için ekmek kırıntılarına bir tutam köri ekleyin. Bir çift kazanda çılgınca pişirecekseniz, onları ekmek yapmanıza gerek yoktur, ızgarayı bitkisel yağla yağlayın ve çılgınları birbirinden yeterli bir mesafeye yerleştirin.
4. Adım
Çılgınlığı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bitkisel yağ ile önceden yağlayın ve folyo veya parşömen ile kaplayın. Bu sayede pirzolaların pişerken dibinin yanmasını önleyebilirsiniz ve piştikten sonra bulaşıkları yıkamanız çok daha kolay olacaktır. Fırın tepsisini önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin. En az 15 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini fırından çıkarın ve diğer tarafa çevirin. Çılgınlığı tekrar 15 dakika pişirmeye gönderin.
Adım 5
Garnitür olarak patates püresi veya ufalanan pirinç servis edebilirsiniz. Karnabahar veya haşlanmış fasulye gibi haşlanmış sebzeler yemeği iyi tamamlayacaktır.
