Akşam yemeğinde ailenizi nasıl memnun edeceğinizi düşünmekten bıktınız mı? Tiraspol tarzında "Salatalık", günlük menüyü çeşitlendiren ve şenlik masasını süsleyebilen lezzetli ve basit bir yemektir.
Bu gerekli
- - et filetosu - 600g;
- - domuz yağı - 40g;
- - sarımsak - 4 kafa;
- - tuz;
- - tatmak için karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Eti kuvvetlice soğutun ve dilimler halinde kesin, pirzola gibi dövün, tuz ve karabiber serpin. Buzdolabına gönderin.
Adım 2
Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin, pastırmayı ince doğrayın ve sarımsakla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Karışımı hazırlanan pirzolaların üzerine koyun ve rulo şeklinde yuvarlayın, salatalık şekli verin.
4. Adım
Salatalıkları her taraftan kızartın, ardından örtün ve pişirin.
Adım 5
Hazır "salatalık" herhangi bir garnitür ile servis edilebilir. Yeşil bezelye veya patates püresi iyi çalışır.
Afiyet olsun!
