Bu egzotik Asya çorbası hindistan cevizi sütü, ananas ve tavukla yapılır. Orijinal bir tat ve zengin aroma ile çok sıradışı bir ilk kurs ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 150 gr tavuk filetosu;
- - 1 kutu hindistan cevizi sütü;
- - 5 diş sarımsak;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 1 ananas;
- - 1 acı biber;
- - 1 domates;
- - 1 kireç;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zencefil, teriyaki sosu veya soya sosu;
- - 1 inci. bir kaşık susam yağı, köri;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Bu çorba baharatlı yemek severlere hitap edecek. Önce zencefili ince şeritler halinde kesin, soğanı yarım halka, kırmızı biber ve sarımsağı ince ince doğrayın. Sarımsak bir presten geçirilebilir.
Adım 2
Susam yağını bir tavada ısıtın, hazırlanan malzemeleri kısık ateşte kızartın, ardından üzerlerine 1 limonun suyunu ekleyin. Tavuğu ince şeritler halinde kesin, tavaya gönderin. Köri, soya sosu, öğütülmüş biber ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Aşama 3
Taze ananası küpler halinde kesin, tavuğa ekleyin. Domatesleri daha büyük kesin, onları da bir tavada karışıma gönderin, karıştırın.
4. Adım
Hindistan cevizi sütünü ısıtın, içine sebze ve tavuk karışımını dökün. Çorbanın daha da baharatlı olmasını istiyorsanız, kaynayan çorbaya yarım acı biber koyun, beş dakika sonra çıkarın. acı biberin çok sinsidir, aşırıya kaçarsanız bütün yemeğin tadını bozar.
Adım 5
Çorbanın tüm bileşenlerini beş dakika kaynatın, ardından 10 dakika demlenmesine izin verin. Kaselere dökün, egzotik Asya çorbasını sıcak olarak servis edin.
