5 dakikada yapılan bu çorba kalorisi düşük ve lezzetlidir. Bu çorbaya çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz: doğranmış havuç, biber ve pırasa. Fasulye filizleri de lezzetli bir ektir.
Bu gerekli
- - 100 gr hazır tavuk;
- - 2 yay oku ve dekorasyon için 2 ok;
- - 50 gr su cevizi;
- - 50 gr petrol;
- - 50 gr donmuş bezelye;
- - 50 gr genç bambu filizi;
- - 750 ml tavuk suyu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık rafine edilmemiş şeker kamışı;
- - 1 çay kaşığı Tay kırmızısı veya yeşil köri ezmesi;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı mısır unu;
- - 1 çay kaşığı soya sosu;
- - tuz ve öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk suyu, sirke, şeker ve köri ezmesini bir tencereye dökün, ara sıra karıştırarak her şeyi kaynatın.
Adım 2
Unu biraz soğuk suyla pürüzsüz bir macun oluşana kadar karıştırın. Tavuk suyu karışımına ekleyin ve ara sıra karıştırarak, çorba koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Aşama 3
Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, soğanı ince doğrayın. Su fındıklarını ve mantarları dilimler halinde kesin. Tavuk, soğan, fındık, mantar, bezelye, bambu filizi ve soya sosu ekleyin. İyice karıştırın ve 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorbayı kaselere dökün ve soğanla süsleyin. Sıcak servis yapın.
